【摘 要】
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<正>草果是一种调味香料,具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被誉为食品调味中的"五香之一"。草果适宜生长在常绿阔叶林下的山凹中,不与其他作物
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<正>草果是一种调味香料,具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被誉为食品调味中的"五香之一"。草果适宜生长在常绿阔叶林下的山凹中,不与其他作物争地,可充分利用林间资源,保护常绿阔叶林,涵养水源,保护水土。草果种植3年即可开花结果,7年进入盛果期,连续结果 20年左右。改革开放以来,特别是"十五"、"十一五"期间,云南省建水县官厅镇加大基
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