论文部分内容阅读
奶油是西点制作中最为常用的食材之一,奶油在西点中的用处不仅仅局限于奶油蛋糕装修、蛋糕夹层、面包口味的改善等,也可用奶油做冷冻奶油果杯、生果沙拉、冰淇淋、慕斯蛋糕与提拉米苏等,在西式甜品、糕点和面点的生产制作中具有不可或缺的地位和作用。
浅析奶油在西点制作中的重要性
【摘 要】
：
奶油是西点制作中最为常用的食材之一,奶油在西点中的用处不仅仅局限于奶油蛋糕装修、蛋糕夹层、面包口味的改善等,也可用奶油做冷冻奶油果杯、生果沙拉、冰淇淋、慕斯蛋糕与
【机 构】
：
江苏省吴江中等专业学校
【出 处】
：
食品安全导刊
【发表日期】
：
2019年30期
其他文献
目的探讨简化内镜下黏膜剥离术（ESD）治疗大肠侧向发育型肿瘤（LST）的效果和安全性。方法对27例直径〉2 cm的大肠LST患者行简化ESD治疗。简化ESD分两步完成：于病灶边缘环形预切开,沿
[目的]探讨基于胜任力为导向的手术室专科护士培养效果,为手术室专科护士培养提供参考。[方法]以岗位需求为导向,对手术室28名专科护士进行为期1年的分层培训,并于培训前后分
目的分析比较全膝关节置换术(total knee arthroplasty,TKA)中采用股内侧肌下入路(subvastus approach,SVA)与髌旁内侧入路(medial parapatellar approach,MPA)的早期临床疗
坚持以人为本,树立经济社会全面、协调、可持续发展的科学发展观,促进经济社会和人的全面发展,这一科学发展观的提出不仅有深厚的文化背景,而且包含着深刻的文化意蕴,揭示科
逆作法钢立柱在混凝土浇筑过程中的垂直度控制是困扰逆作法发展的一个关键技术难题;而这一技术难题主要包括3个关键问题:钢立柱垂直度的实时监测、实时纠偏与控制系统建立。
目的探讨自我效能感在肺癌疼痛患者护理中的应用效果分析。方法选取2018年2月~2019年3月我院收治的48例肺癌患者作为观察对象,采用随机数表法进行分组,两组患者均给予常规治
目的探讨细致化护理在自发性气胸(SP)合并肺大泡患者术后的应用效果。方法选取河南省平顶山市第一人民医院2017年4月-2018年5月SP合并肺大泡患者96例,依照建档顺序分为参照组
建立了悬浮体制样电热蒸发电感耦合等离子体原子发射光谱法(ETV-ICP-AES)直接测定人血清中微量元素(Cu, Cr, Fe)的方法. 采用聚四氟乙烯(PTFE)悬浮体为化学改进剂, 以促进待
基于兼治水稻害虫二化螟、稻纵卷叶螟和稻飞虱的杀虫单剂缺乏的现状,2014-2015年采用田间小区试验评价了三氟苯嘧啶与氯虫苯甲酰胺、溴氰虫酰胺、甲氧虫酰肼、茚虫威、阿维菌
目的筛查青岛地区肺癌高危险因素，以指导青岛地区人群进行肺癌综合预防工作。方法563例已确诊为原发性肺癌的患者作为病例组，按照1：1配对的方法，选择我院与病例组近亲属的同性别