【摘 要】
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金丝瓜又名鱼翅瓜、面条瓜，在美国、欧洲、日本等地均有种植。金丝瓜营养丰富，成熟果实肉丝爽脆，风味独特，为低热量食物，具有清热解毒、消炎止痛、降压减肥等功效。金丝瓜适应性广
【机 构】
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金丝瓜又名鱼翅瓜、面条瓜，在美国、欧洲、日本等地均有种植。金丝瓜营养丰富，成熟果实肉丝爽脆，风味独特，为低热量食物，具有清热解毒、消炎止痛、降压减肥等功效。金丝瓜适应性广，易栽培，产量高，耐贮运，是一种发展前景广阔的高档新兴蔬菜品种。 一、品种选择 金
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