双乙酸钠应用与开发

来源 :河南科技：上半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户：vin0726

【摘要】

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双乙酸钠又名双乙酸氢钠、二醋酸一钠,英文代码SDA.目前美国、法国、瑞典、日本、德国、意大利、联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)等均批准其为食品添加剂,当时仅允许

【作者】

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李文廷

【机构】

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濮阳市氯碱厂

【出处】

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河南科技：上半月

【发表日期】

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2001年11期

【关键词】

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双乙酸钠粮食防霉剂食品防腐剂酸味剂饲料防腐剂食品添加剂

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双乙酸钠又名双乙酸氢钠、二醋酸一钠,英文代码SDA.目前美国、法国、瑞典、日本、德国、意大利、联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)等均批准其为食品添加剂,当时仅允许用于谷物、豆制食品,1999年5月卫生部通告[1999]第14号则进一步拓宽了SDA在食品上的应用范围.可以说SDA作为新型防霉、防腐剂正广泛应用于食品和饲料行业,同时它还应用于医药、化工、涂料、机械加工等行业.

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