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荆州是全国重要商品粮和双低油菜籽生产基地。2010年全市粮食产量37.5亿公斤,其中水稻产量居全省市州第一位:油料产量5.478亿公斤,连续14年居全国市州之首。丰富的粮油资源是荆州粮食产业化发展的重要基础。在各级党委、政府的高度重视和湖北省粮食局的大力支持下,荆州市粮食局积极转变发展观念,切实履行部门职能.不断强化指导服务,有效推进了荆州粮油食品加工业的跨越式发展。