论文部分内容阅读
本研究采用了3+1教学模式和16+2+2授课周次设定,通过授课方式、教师队伍建设和校企合作三个方面进行改革,提高学生实际操作能力和自主创新能力,使毕业生不仅具备扎实的专业基础理论知识,而且具备在产品研发、推广、加工和生产管理能力,使学生成为行业的多面手,为社会输出"一专多能"型的应用人才。
“一专多能”的食品人才培养模式探析——以食品科学与工程专业为例
【摘 要】
：
本研究采用了3+1教学模式和16+2+2授课周次设定,通过授课方式、教师队伍建设和校企合作三个方面进行改革,提高学生实际操作能力和自主创新能力,使毕业生不仅具备扎实的专业基
【机 构】
：
吉林师范大学博达学院食品工程系,吉林师范大学附属小学
【出 处】
：
科学大众(科学教育)
【发表日期】
：
2020年3期
【基金项目】
：
吉林省教育科学“十三五”规划2018年度一般规划课题(GH181056);吉林省高等教育学会2018年度高教科研课题(JGJX2018C42)
其他文献
以农作物废料玉米芯为原材料，以磷酸改性，利用改性盼玉米芯吸附水中重金属Pb2＋和Cu2＋，并利用SEM、XRD和FT-IR手段时材料进行表征。实验结果表明，制备出的碳材料表面舍有-OH和-C00H
古树名木是自然和历史留给我们的宝贵财富,是历史的见证,是活的文物,是中华民族悠久历史和灿烂文化的佐证,具有重要的的生物资源和历史文化遗产双重保护价值。本文阐述了保护
谣言是危机传播的重要研究内容。日本3·11地震后“谣盐”传播盛行,本文通过对谣言及其传播特点的分析,运用传播学原理分析“谣盐”的传播形成过程,并针对此次“谣盐”事件,
随着网络传播的迅速发展，一种全新的社会形态——虚拟社会正逐步介入人类生活空间，这种“数字化生存”方式，正在改变人类的社会生活。笔者认为，要构建和谐社会，不能忽视网络虚拟和
快速发展的社会,在很大程度上也改变了乡镇卫生院体制,由此对会计集中核算工作的要求也就越来越高,为此笔者结合自身工作实践,就行政卫生院会计集中核算的成效展开了简要论述
为了解阿哈尔捷金马经长途运输后血液生理生化反应的情况,试验选用23匹阿哈尔捷金马(公马14匹、母马9匹,年龄2~6岁),从俄罗斯出发经长途公路运输5d到达新疆阿拉山口,在到达目
本文分析财产犯罪的成本和财产犯罪的收益,并就犯罪成本和犯罪收益对财产犯罪的影响进行探讨。在这些研究内容的前提下,给出财产犯罪决策模型,然后探讨分析威慑的最佳威慑水
慢性心力衰竭是由不同病因引起的器质性心血管疾病的临床综合征,是临床常见的危重症。该文对张艳教授治疗慢性心力衰竭经验进行探析,以期为慢性心力衰竭治疗提供参考。
19世纪初，英国文学界有个叫查尔斯·兰姆的，他的随笔与蒙田齐名。一次，他读到约翰·弥尔顿的名诗《Lycidas》的手稿，写下了满纸的失望：“我真恨不得这些原稿早被扔进了卡