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异育银鲫“中科3号”是我国科研人员从筛选出的少数银鲫优良个体，经异精雌核发育增殖、多代生长对比养殖试验，培育出来的异育银鲫第三代新品种。选育出的异育银鲫“中科3号”肉嫩味美、营养丰富，深受广大消费者欢迎。异育银鲫“中科3号”是农业部公布的适宜推广养殖的名优鲫鱼养殖品种之一，近年来，在全国各地得到大面积推广，取得显著的经济效益和社会效益。
异育银鲫“中科3号”体色银黑，鳞片紧密，不易脱鳞，具有生长速度快（比高背鲫生长快13.7%～34.4%）、出肉率高、抗病力强、遗传性状稳定等优点。池塘驯化养殖异育银鲫“中科3号”亩产可达500～750公斤，不仅产量高，而且效益显著，一般效益可达1000～1500元/亩。异育银鲫“中科3号”驯化养殖的周期为两年，第一年进行鱼种培育，第二年进行成鱼养殖。
一、池塘条件
选择面积3～10亩的池塘，要求有充足水源，水质符合渔业用水水质标准。池塘进排水方便，池底平坦，底质以沙质土最好，淤泥厚度控制在15厘米左右，且保水及保肥性好。能保证20～25米水深，如果池塘较浅，则不利于异育银鲫“中科3号”摄食。5～10亩配备一台3千瓦的增氧机。
二、消毒与施肥
在苗种放养前，池塘都必须清整消毒，放鱼前10～15天用生石灰120～150公斤/亩或漂白粉10公斤/亩进行清塘，彻底杀灭寄生虫、病原体及野杂鱼等。一般在池塘消毒后第2天注水0.8～1.0米，进水口用30目筛绢进行过滤，以防野杂鱼及鱼卵进入。第3～4天按350公斤/亩施入发酵腐熟有机肥来繁殖天然饵料，等到药性消失且池水中有大量浮游动物出现后，再投放苗种。
三、鱼种放养
鱼种放养量可根据池塘条件、管理水平、饲料供应和鱼种规格等情况灵活掌握，一般规格为15～30克/尾的银鲫种，放养密度为2000～2800尾/亩，每亩搭配100克/尾的白鲍500尾左右以净化水质。放养的鱼种要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑、无病无伤、鳍无残缺、体质健壮。入池前用3%～5%食盐水药浴15分钟，以杀灭鱼体表的细菌和寄生虫。不宜有鲤、鲫、罗非鱼等杂食性鱼类，这些鱼类生活习性与银鲫大致相当，会争夺饵料和栖息环境，而影响银鲫生长。
鱼种放养在每年12月至翌年1月期间进行较好。搭配的白鲍鱼种在异育银鲫“中科3号”入池后半个月再投放，以利于银鲫生长。放养时，温差不超过3℃。
四、饲料投喂
银鲫投喂饲料以颗粒料为主，饲料蛋白质含量要求达到30%～35%。饲料粉碎细度应在40目以上，饲料粒径3～4毫米。根据生长规格及气候变化、水温高低决定投饵量。当水温超过12℃开始正常投喂，投饵量按体重的1%～5%，一般每天投两次，上、下午各一次，上午8点左右，下午4点左右。在月投饲量确定的条件下，6—9月日投饲次数可为2～3次。每次投喂时间控制在30分钟左右，投喂量以鱼吃八成饱为宜，即大部分鱼游走为止。每日投饲量具体根据水温、水质、天气和鱼类吃食情况而定。投饲坚持定时、定质、定量和定位。在鱼病季节和梅雨季节，应控制投饲量。
五、日常管理
鱼种放入池后，为防止水体老化，在6月份注水1次，每次换入新水20厘米；7—9月每半个月换水1次，每次换水30厘米左右，保持水深在2.2～2.5米。坚持定期消毒，每月使用10毫克/升浓度的生石灰水全池泼洒1次，以净化、消毒水质。
一般选择蛋白质含量高、营养均衡、适口性和稳定性好的饲料，饵料系数为1.5左右。夏季坚持每天开增氧机1～2小时，阴雨天开机延长至3～4小时。
坚持早、中、晚三次巡塘，认真观察鱼类活动、摄食与生长情况，发现问题及时处理。由于长期投饲，池塘水质会逐渐呈弱酸性，这对鱼类生长不利，因此，可以通过合理使用药物，调节池水pH值在 7.0～8.5。
六、病虫害防治
异育银鲫“中科3号”具有较强抗病能力，严格按照要求控制水质，做好常规消毒，可有效避免发生病害。定期杀虫消毒，防止细菌性及病毒性疾病发生。一旦发生疾病，要及时准确诊断治疗。银鲫生长速度快，对常用水产药物忍受能力不及四大家鱼，所以用药一定要严格控制用量，防止用药中毒死亡。尽量使用高效、低毒药物。常见病有以下几种：
1.暴发性出血病。该病流行季节，每10～15天全池泼洒生石灰水或二溴海因。3天后加换新水。配合体外药物消毒，内服药饵（鱼血散或鱼康达等），添加量为1%～2%，每日1次，连服3～5天。
2.黏孢子虫病。黏孢子虫病病程发展快，如发现异育银鲫在水里池边不动，表面有一点瘤状突起，即发病前兆，应迅速用药。第1天全池泼洒晶体敌百虫，使池水浓度为1.0～1.2毫克/升，发现病鱼及时深埋处理。连续7天内服氯苯胍，每吨饲料添加的氯苯胍小于800克，在500～800克之间，每天只能服用1次，用该药3天后，池鱼死亡现象可得到有效控制。7—9月是主要流行季节。
3.车轮虫病。病鱼焦躁不安，严重感染时沿塘边聚团游动，呈“跑马”现象。镜检可见大量车轮虫寄生于鱼体的鳃丝和皮肤上。主要危害鱼种，多发生于春末秋初。全池泼洒0.7毫克/升硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2），或用苦楝树叶30公斤/亩煎煮后用汤汁全池泼洒。注意用药后反应。
4.小瓜虫病。由多子小瓜虫寄生引起。在病鱼的体表肉眼可见小白点，严重时体表似覆盖一层白色薄膜。镜检鳃丝和皮肤黏液，可见大量小瓜虫。多子小瓜虫的繁殖温度为15～25℃，流行于春秋季。当过度密养、饵料不足、鱼体瘦弱时，易被小瓜虫感染。全池泼洒2毫克/升亚甲基蓝，连续3天，每天1次。
5.锚头鰠病。发病初期，病鱼出现急躁不安、游动迟缓、鱼体消瘦等现象。寄生部位充血发炎、肿胀，出现红斑。肉眼可见锚头鰠寄生。4—7月是主要流行季节。用0.6～1.0毫克/升的90%晶体敌百虫全池泼洒。
（江苏 朱锦超）
异育银鲫“中科3号”体色银黑，鳞片紧密，不易脱鳞，具有生长速度快（比高背鲫生长快13.7%～34.4%）、出肉率高、抗病力强、遗传性状稳定等优点。池塘驯化养殖异育银鲫“中科3号”亩产可达500～750公斤，不仅产量高，而且效益显著，一般效益可达1000～1500元/亩。异育银鲫“中科3号”驯化养殖的周期为两年，第一年进行鱼种培育，第二年进行成鱼养殖。
一、池塘条件
选择面积3～10亩的池塘，要求有充足水源，水质符合渔业用水水质标准。池塘进排水方便，池底平坦，底质以沙质土最好，淤泥厚度控制在15厘米左右，且保水及保肥性好。能保证20～25米水深，如果池塘较浅，则不利于异育银鲫“中科3号”摄食。5～10亩配备一台3千瓦的增氧机。
二、消毒与施肥
在苗种放养前，池塘都必须清整消毒，放鱼前10～15天用生石灰120～150公斤/亩或漂白粉10公斤/亩进行清塘，彻底杀灭寄生虫、病原体及野杂鱼等。一般在池塘消毒后第2天注水0.8～1.0米，进水口用30目筛绢进行过滤，以防野杂鱼及鱼卵进入。第3～4天按350公斤/亩施入发酵腐熟有机肥来繁殖天然饵料，等到药性消失且池水中有大量浮游动物出现后，再投放苗种。
三、鱼种放养
鱼种放养量可根据池塘条件、管理水平、饲料供应和鱼种规格等情况灵活掌握，一般规格为15～30克/尾的银鲫种，放养密度为2000～2800尾/亩，每亩搭配100克/尾的白鲍500尾左右以净化水质。放养的鱼种要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑、无病无伤、鳍无残缺、体质健壮。入池前用3%～5%食盐水药浴15分钟，以杀灭鱼体表的细菌和寄生虫。不宜有鲤、鲫、罗非鱼等杂食性鱼类，这些鱼类生活习性与银鲫大致相当，会争夺饵料和栖息环境，而影响银鲫生长。
鱼种放养在每年12月至翌年1月期间进行较好。搭配的白鲍鱼种在异育银鲫“中科3号”入池后半个月再投放，以利于银鲫生长。放养时，温差不超过3℃。
四、饲料投喂
银鲫投喂饲料以颗粒料为主，饲料蛋白质含量要求达到30%～35%。饲料粉碎细度应在40目以上，饲料粒径3～4毫米。根据生长规格及气候变化、水温高低决定投饵量。当水温超过12℃开始正常投喂，投饵量按体重的1%～5%，一般每天投两次，上、下午各一次，上午8点左右，下午4点左右。在月投饲量确定的条件下，6—9月日投饲次数可为2～3次。每次投喂时间控制在30分钟左右，投喂量以鱼吃八成饱为宜，即大部分鱼游走为止。每日投饲量具体根据水温、水质、天气和鱼类吃食情况而定。投饲坚持定时、定质、定量和定位。在鱼病季节和梅雨季节，应控制投饲量。
五、日常管理
鱼种放入池后，为防止水体老化，在6月份注水1次，每次换入新水20厘米；7—9月每半个月换水1次，每次换水30厘米左右，保持水深在2.2～2.5米。坚持定期消毒，每月使用10毫克/升浓度的生石灰水全池泼洒1次，以净化、消毒水质。
一般选择蛋白质含量高、营养均衡、适口性和稳定性好的饲料，饵料系数为1.5左右。夏季坚持每天开增氧机1～2小时，阴雨天开机延长至3～4小时。
坚持早、中、晚三次巡塘，认真观察鱼类活动、摄食与生长情况，发现问题及时处理。由于长期投饲，池塘水质会逐渐呈弱酸性，这对鱼类生长不利，因此，可以通过合理使用药物，调节池水pH值在 7.0～8.5。
六、病虫害防治
异育银鲫“中科3号”具有较强抗病能力，严格按照要求控制水质，做好常规消毒，可有效避免发生病害。定期杀虫消毒，防止细菌性及病毒性疾病发生。一旦发生疾病，要及时准确诊断治疗。银鲫生长速度快，对常用水产药物忍受能力不及四大家鱼，所以用药一定要严格控制用量，防止用药中毒死亡。尽量使用高效、低毒药物。常见病有以下几种：
1.暴发性出血病。该病流行季节，每10～15天全池泼洒生石灰水或二溴海因。3天后加换新水。配合体外药物消毒，内服药饵（鱼血散或鱼康达等），添加量为1%～2%，每日1次，连服3～5天。
2.黏孢子虫病。黏孢子虫病病程发展快，如发现异育银鲫在水里池边不动，表面有一点瘤状突起，即发病前兆，应迅速用药。第1天全池泼洒晶体敌百虫，使池水浓度为1.0～1.2毫克/升，发现病鱼及时深埋处理。连续7天内服氯苯胍，每吨饲料添加的氯苯胍小于800克，在500～800克之间，每天只能服用1次，用该药3天后，池鱼死亡现象可得到有效控制。7—9月是主要流行季节。
3.车轮虫病。病鱼焦躁不安，严重感染时沿塘边聚团游动，呈“跑马”现象。镜检可见大量车轮虫寄生于鱼体的鳃丝和皮肤上。主要危害鱼种，多发生于春末秋初。全池泼洒0.7毫克/升硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2），或用苦楝树叶30公斤/亩煎煮后用汤汁全池泼洒。注意用药后反应。
4.小瓜虫病。由多子小瓜虫寄生引起。在病鱼的体表肉眼可见小白点，严重时体表似覆盖一层白色薄膜。镜检鳃丝和皮肤黏液，可见大量小瓜虫。多子小瓜虫的繁殖温度为15～25℃，流行于春秋季。当过度密养、饵料不足、鱼体瘦弱时，易被小瓜虫感染。全池泼洒2毫克/升亚甲基蓝，连续3天，每天1次。
5.锚头鰠病。发病初期，病鱼出现急躁不安、游动迟缓、鱼体消瘦等现象。寄生部位充血发炎、肿胀，出现红斑。肉眼可见锚头鰠寄生。4—7月是主要流行季节。用0.6～1.0毫克/升的90%晶体敌百虫全池泼洒。
（江苏 朱锦超）