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近年来,由于大量的工业重金属废弃物排入土壤和水生生态环境,重金属污染问题日趋突出.作为一种特殊的消费品,烟草的重金属安全性引起了人们的广泛关注.农业生态环境中的重金属不仅极大地威胁着烟草制品的安全性,同时也影响着烟草正常的生长发育和品质的形成.本文综述了重金属对烟草光合特性、酶活性、蛋白质和氨基酸含量等重要生理生化指标及其对烟草细胞形态建成、生长发育和烟叶品质形成等的影响.