葵花籽油脱蜡工艺的应用

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lei7863
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
葵花籽是世界四大油料作物之一,油用葵花籽含油率约40%~45%,葵花籽油中含有丰富的人体所必需的脂肪酸,不饱和脂肪酸含量高达85%~90%,其中亚油酸含量高达65%~70%.葵花籽油中含有少量的蜡质(一般为毛油的0.06%~0.10%)[1].蜡质的存在不仅影响油的透明度和口味,而且油脂在烹调时会冒烟、产生呛人的气味,影响人体健康.目前我国北方葵花籽主产区大部分是粗放型的葵花籽油生产厂,没有脱蜡的加工工艺,不对葵花籽油进行脱蜡处理,油的品质难以提高.20世纪80年代末和90年代初,少数厂家引进日本日清公司
其他文献
《儿女英雄传》和《海上花列传》是清代口语程度较高且很有特色的两部小说,二书分别以北京方言和吴方言为基础方言写作而成。书中语言材料既富含展现当时社会生活的口语词,又保存了大量的方言词,为我们研究清代词汇提供了丰裕的语料,更为探究此期南北词汇差异提供了上佳样本。本文以二书为基础研究素材,并参考清代其他南北文献和历时文献对二书词汇展开对比研究,以期能在揭示二书词汇异同的基础上,管窥清代南北词汇的景况。全
采用英国Hadley中心PRECIS模型输出的B2气候情景,结合CERES-Wheat作物模型数据,依据产量的变化率和GIS技术对中国未来(2070s)小麦的气候变化敏感性和脆弱性进行了研究.结果表
以含钛高炉渣为原料,硫脲为掺杂剂,采用焙烧法制备了 S 掺杂 TiO2光催化剂,通过 XRD、UV-vis 吸收光谱、 SEM 等对其进行表征。研究了含 Cr(Ⅵ)溶液 pH 值、催化剂掺加量和溶液
基于正交频分复用(OFDM)的4G信号,在使用中存在着带外辐射(OOBE)偏高,频带利用率较低,通信同步要求过于严格等诸多不足。为了满足更加丰富的业务场景,通信波形需要能够根据场
冤案的发生暴露出现行侦查体制在程序公正、人权保护以及运行机制等诸多方面的问题,需要在程序正义的大视野下进行改革。只有满足程序正义对侦查工作的最低要求,才能基本实现侦
习近平总书记在参加十二届全国人大五次会议辽宁代表团审议时指出,要把国有企业作为辽宁振兴的“龙头”,坚定不移把国有企业做强做优做大,培育核心竞争力,争当创新驱动发展先行军
报纸
定县卫生实验区是平教会定县实验的重要组成部分,它是由晏阳初、兰安生、姚寻源、陈志潜等人合力组建而成。定县卫生实验区的核心内容和成功关键是建立了县、乡、村相结合的
幼年时即失去父母的贯一与养父母的女儿阿宫青梅竹马,但阿宫却因恋慕富贵而毁弃婚约,嫁给了富家子弟唯继。悲痛欲绝的贯一离开了寄居十年之久的养父母家,也离开了即将毕业的
本文以肖邦钢琴圆舞曲为着眼点,对其代表作《降E大调华丽的大圆舞曲》的曲式结构、音乐风格以及弹奏技巧等方面进行的分析,希望运用相关音乐学科理论知识深刻了解此乐曲所包