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目的:建立同时测定酒中Pb和Mn的简便方法.方法:利用Mg2+在碱性条件下形成氢氧化镁捕集白酒中的Pb和Mn,形成共沉淀酸溶解后,火焰原子吸收测定.结果:Pb和Mn的检测限为0.02 mg/L和0.008 mg/L,测定酒样Pb和Mn的相对标准偏差为5.5%～8.0%和6.0%～8.9%,加标回收率为97.5%～102%和95%～100%.结论:酒中的微量Pb和Mn可以用共沉淀-火焰原子光谱法同时测定.