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摘 要：基于职业教育能力为本的理念，按照现代学徒制的教学特点和要求，建立了现代学徒制下的兽医（宠物医护方向）专业教学课程体系。以多边的教学模式、多样的教学方法和多元的考核评价体系，形成专业课程的职业性学习，实现职业能力和职业素养的培养，体现了新形势下高等职业教育的特色本质。
关键词：高职；兽医专业；课程体系；现代学徒制
基金项目：安徽省教育厅省级质量工程项目“兽医（宠物医护方向）专业综合改革试点”（项目编号：2014zy104）
作者简介：许二学，男，池州职业技术学院讲师，硕士，主要研究方向为基础兽医；李庄，男，池州职业技术学院讲师，硕士，主要研究方向为预防兽医；吴俊，女，池州职业技术学院讲师，硕士，主要研究方向为临床兽医；吴萍萍，女，池州职业技术学院讲师，硕士，主要研究方向为临床兽医。
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1674-7747（2016）09-0025-03
教育部《关于开展现代学徒制试点工作的意见》指出，现代学徒制是推进现代职业教育体系建设的战略选择；是深化产教融合、校企合作、工学结合的有效途径。[1]在此要求下，加快专业课程建设与改革，成为提高高等职业教育教学质量，实现现代学徒制的必要条件之一。宠物行业作为现今发展最迅速、最阳光的产业之一，已越来越多地被人们所认可和接受，社会上专业人才需求的缺口也越来越明显。兽医（宠物医护方向）专业如何改革和完善专业课程体系，提升专业课程体系的职业性，是切实提高专业教学质量，为宠物行业培养更多高素质的技术技能人才的关键所在。
一、现代学徒制下兽医（宠物医护方向）专业课程体系开发的必要性
现代学徒制究其本质就是以“工学结合”为基础和平台，在此平台上打造工作中学习、学习中工作的机制，通过强化校企合作的力度，让企业更深入地参与到高等职业教育的每一个环节，真正实现将学校教育与企业培训融为一体。[2]基于现代学徒制开发建立兽医（宠物医护方向）专业教学课程体系，其目的就是要打破传统的学科教育，改变课程教学与工作实际的脱节，实现兽医（宠物医护方向）专业教学过程中真正意义上的职业学习、职业培养。在进行专业教学课程体系开发时，应充分考虑学校教育与宠物企业锻炼培训的不同特点，从宠物企业实际工作出发，根据宠物医院（诊所）等宠物企业的实际工作情况，将专业原有的系统化学习课程按职业培养与训练的角度重新进行调整与整合，进而确定在现代学徒制下专业教学过程中所应设置的课程，最终形成符合现代学徒制要求的课程体系，实现学校学习与企业工作训练的有机统一。[3]
二、现代学徒制下兽医（宠物医护方向）专业工作岗位的确立
从兽医（宠物医护方向）专业职业工作实际出发，分析得出兽医（宠物医护方向）专业所从事的职业主要包括宠物健康护理员、宠物美容师、宠物医师、宠物用品销售员等。根据各个岗位在现代学徒制下对所培养对象应具备的职业能力和职业素养的要求，确立兽医（宠物医护方向）专业在现代学徒制下以宠物医疗、宠物护理和宠物美容作为专业教学设施的三个主要岗位领域（如表1所示）。
三、现代学徒制下兽医（宠物医护方向）专业课程体系的建立与实践
（一）改革专业课程设置，调整专业教学内容
从现代学徒制教学实施的具体要求出发，按照宠物行业岗位的实际要求，并在兼顾执业兽医资格考试需要的基础上，重新设置课程，整合专业教学内容，建立高等职业教育新形势下符合现代学徒制要求的兽医（宠物医护方向）专业教学课程体系。遵循职业教育以理论学习为基础、以技能训练为重点、教学过程中工作与学习始终贯穿的基本设置原则，将现有课程重新拆分、组合设置。（1）从职业教育的角度命名课程，如：将“宠物药理”更名为“宠物药物使用技术”，将“宠物微生物”更名为“实验室检验技术”等；（2）淘汰部分理论性过强的课程，如将“动物生物化学”和“动物生理”从主干课程中剔出，这两门课程根据需要可通过内容穿插的形式存在；（3）重新组合课程内容，如：将“宠物诊疗”从原“宠物内科病”提出单独成课，将“宠物传染病”和“宠物寄生虫病”合并为“宠物流行病防治”，对于“宠物病理”部分则化整为零，分散到“宠物诊疗”和“宠物流行病防治”等课程中；（4）强化技能训练，除了日常教学中宠物企业教学时的训练学习外，在第1-3学期中每学期末增加为期10天的学期综合实训，第4学期增加为期1个月的专业岗位综合实训，第5-6学期进行为期一年的顶岗实习。
（二）建立专业教学课程标准
按照现代学徒制下所要求的校企深度合作、工学深度结合的建立思路，积极邀请宠物行业、企业的专家与专业教学团队一起，围绕宠物医疗、宠物护理和宠物美容等三个主要岗位领域，共同起草制订兽医（宠物医护方向）专业相关课程标准。课程标准制定中紧密围绕高等职业教育职业能力训练与培养的核心本位，充分考虑现代学徒制下学校与企业在教学过程中的行动高度统一性。通过学校与企业共同组织教学过程，完整切合宠物企业实际工作，科学、合理地设计教学内容和项目任务；以工作任务和技能项目训练作为主要手段，以宠物行业职业能力的培养作为最终目标，强化实际操作能力、自主学习能力、社交能力等职业能力和职业素质的培养，实现专业课程标准对专业人才培养的支持与保障。[4]
（三）设计专业教学课程学习情境
学习情境是高等职业教育专业课程学习过程中的一个重要组成成分。在设计过程中，应紧扣现代学徒制的教学特点，强化校企深度合作，以宠物企业实际运行中的完整工作为背景，结合职业学习的要求与目的，充分发挥高职学生的学习特点，强调学生为主体、教师引导、学生互动参与；在项目模块化、任务驱动式的基础上，积极运用包括情景、角色、案例等在内的教学载体，[5]做到教、学、做同行，单一任务训练到多项任务综合训练并举（如表2所示）。 （四）进行教学实施
建立现代学徒制下的专业教学课程体系是保障兽医（宠物医护方向）专业培养专业化、专门化高素质高技能型人才的必要措施，学校要打造科学、合理的实施平台，遵照校企合作为先、职业培养为重，学生主体、教师引导的原则，要以项目任务为载体、情境学习为手段，做到理实一体化，实现职业能力培养与职业素养培养并举。
1.实行教学模式“多边”化，强调校企深度合作，工学交替，专业教学与企业训练并举；校内外教学协调联动，做到教学基地化、训练工厂化，实现校内外教学在专业人才培养方案中的有机统一。
2.推行教学方法“多样”化，积极实施主题探讨、问题归纳、典型案例、情景创设和多维思辨等多种形式的互动教学法，“先问题，后内容”的解难为本教学法、“学习-评估-成功”的成果为本教学法、“社会服务-学习体验”的服务学习为本教学法；积极引入微课教学，将微课教学穿插于情境教学中，化难为易；大力倡导慕课教学，培养学生自主学习、开拓创新的能力。
3.实行考核评价体系“多元”化，建立以学生为本、突出职业能力综合发展的专业考核评价体系。由校企合作共同制定考核评价的基本标准，强调考核标准与宠物行业标准的对接统一，注重过程考核、能力考核；积极引入第三方评价，将社会、企业、个人与学校的评价信息综合，及时调整教学计划，使专业学习和职业训练真正做到有的放矢。
现代学徒制下的专业教学课程体系，配以多边的教学模式、多样的教学方法、多元的考核评价，为兽医（宠物医护方向）专业课程职业性学习奠定了基础。该课程体系的建立将专业学习与岗位工作直接挂钩，实现专业工作性学习、职业能力工作培养、学校教育与企业锻炼无缝衔接，锻炼了学生的职业能力，培养了学生的职业素养，突出了高等职业教育的本质特色；同时，也极大地适应了宠物行业及企业对相关职业性人才的需求，提升了专业职业教育的水平。
参考文献：
[1] 教育部.关于开展现代学徒制试点工作的意见[Z].教育部文件，教职成[2014]9号.
[2] 王广海.高职院校“现代学徒制”人才培养方式探讨[J].现代商贸工业，2012（23）：118-119.
[3] 肖辽亮，杨利军.基于工作过程的学习领域课程开发[J].职业技术教育，2008（29）：17-18.
[4] 刘兵，胡联红，刘辉.学习领域课程体系改革的探索研究 [J].今日科技，2007（10）：48-49.
[5] 孙红绪，王群益，白远国.园林技术专业学习领域课程体系及学习情境设计探讨[J].安徽农业科学，2010，38（33）：19234-19236.
[责任编辑 盛 艳]
关键词：高职；兽医专业；课程体系；现代学徒制
基金项目：安徽省教育厅省级质量工程项目“兽医（宠物医护方向）专业综合改革试点”（项目编号：2014zy104）
作者简介：许二学，男，池州职业技术学院讲师，硕士，主要研究方向为基础兽医；李庄，男，池州职业技术学院讲师，硕士，主要研究方向为预防兽医；吴俊，女，池州职业技术学院讲师，硕士，主要研究方向为临床兽医；吴萍萍，女，池州职业技术学院讲师，硕士，主要研究方向为临床兽医。
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1674-7747（2016）09-0025-03
教育部《关于开展现代学徒制试点工作的意见》指出，现代学徒制是推进现代职业教育体系建设的战略选择；是深化产教融合、校企合作、工学结合的有效途径。[1]在此要求下，加快专业课程建设与改革，成为提高高等职业教育教学质量，实现现代学徒制的必要条件之一。宠物行业作为现今发展最迅速、最阳光的产业之一，已越来越多地被人们所认可和接受，社会上专业人才需求的缺口也越来越明显。兽医（宠物医护方向）专业如何改革和完善专业课程体系，提升专业课程体系的职业性，是切实提高专业教学质量，为宠物行业培养更多高素质的技术技能人才的关键所在。
一、现代学徒制下兽医（宠物医护方向）专业课程体系开发的必要性
现代学徒制究其本质就是以“工学结合”为基础和平台，在此平台上打造工作中学习、学习中工作的机制，通过强化校企合作的力度，让企业更深入地参与到高等职业教育的每一个环节，真正实现将学校教育与企业培训融为一体。[2]基于现代学徒制开发建立兽医（宠物医护方向）专业教学课程体系，其目的就是要打破传统的学科教育，改变课程教学与工作实际的脱节，实现兽医（宠物医护方向）专业教学过程中真正意义上的职业学习、职业培养。在进行专业教学课程体系开发时，应充分考虑学校教育与宠物企业锻炼培训的不同特点，从宠物企业实际工作出发，根据宠物医院（诊所）等宠物企业的实际工作情况，将专业原有的系统化学习课程按职业培养与训练的角度重新进行调整与整合，进而确定在现代学徒制下专业教学过程中所应设置的课程，最终形成符合现代学徒制要求的课程体系，实现学校学习与企业工作训练的有机统一。[3]
二、现代学徒制下兽医（宠物医护方向）专业工作岗位的确立
从兽医（宠物医护方向）专业职业工作实际出发，分析得出兽医（宠物医护方向）专业所从事的职业主要包括宠物健康护理员、宠物美容师、宠物医师、宠物用品销售员等。根据各个岗位在现代学徒制下对所培养对象应具备的职业能力和职业素养的要求，确立兽医（宠物医护方向）专业在现代学徒制下以宠物医疗、宠物护理和宠物美容作为专业教学设施的三个主要岗位领域（如表1所示）。
三、现代学徒制下兽医（宠物医护方向）专业课程体系的建立与实践
（一）改革专业课程设置，调整专业教学内容
从现代学徒制教学实施的具体要求出发，按照宠物行业岗位的实际要求，并在兼顾执业兽医资格考试需要的基础上，重新设置课程，整合专业教学内容，建立高等职业教育新形势下符合现代学徒制要求的兽医（宠物医护方向）专业教学课程体系。遵循职业教育以理论学习为基础、以技能训练为重点、教学过程中工作与学习始终贯穿的基本设置原则，将现有课程重新拆分、组合设置。（1）从职业教育的角度命名课程，如：将“宠物药理”更名为“宠物药物使用技术”，将“宠物微生物”更名为“实验室检验技术”等；（2）淘汰部分理论性过强的课程，如将“动物生物化学”和“动物生理”从主干课程中剔出，这两门课程根据需要可通过内容穿插的形式存在；（3）重新组合课程内容，如：将“宠物诊疗”从原“宠物内科病”提出单独成课，将“宠物传染病”和“宠物寄生虫病”合并为“宠物流行病防治”，对于“宠物病理”部分则化整为零，分散到“宠物诊疗”和“宠物流行病防治”等课程中；（4）强化技能训练，除了日常教学中宠物企业教学时的训练学习外，在第1-3学期中每学期末增加为期10天的学期综合实训，第4学期增加为期1个月的专业岗位综合实训，第5-6学期进行为期一年的顶岗实习。
（二）建立专业教学课程标准
按照现代学徒制下所要求的校企深度合作、工学深度结合的建立思路，积极邀请宠物行业、企业的专家与专业教学团队一起，围绕宠物医疗、宠物护理和宠物美容等三个主要岗位领域，共同起草制订兽医（宠物医护方向）专业相关课程标准。课程标准制定中紧密围绕高等职业教育职业能力训练与培养的核心本位，充分考虑现代学徒制下学校与企业在教学过程中的行动高度统一性。通过学校与企业共同组织教学过程，完整切合宠物企业实际工作，科学、合理地设计教学内容和项目任务；以工作任务和技能项目训练作为主要手段，以宠物行业职业能力的培养作为最终目标，强化实际操作能力、自主学习能力、社交能力等职业能力和职业素质的培养，实现专业课程标准对专业人才培养的支持与保障。[4]
（三）设计专业教学课程学习情境
学习情境是高等职业教育专业课程学习过程中的一个重要组成成分。在设计过程中，应紧扣现代学徒制的教学特点，强化校企深度合作，以宠物企业实际运行中的完整工作为背景，结合职业学习的要求与目的，充分发挥高职学生的学习特点，强调学生为主体、教师引导、学生互动参与；在项目模块化、任务驱动式的基础上，积极运用包括情景、角色、案例等在内的教学载体，[5]做到教、学、做同行，单一任务训练到多项任务综合训练并举（如表2所示）。 （四）进行教学实施
建立现代学徒制下的专业教学课程体系是保障兽医（宠物医护方向）专业培养专业化、专门化高素质高技能型人才的必要措施，学校要打造科学、合理的实施平台，遵照校企合作为先、职业培养为重，学生主体、教师引导的原则，要以项目任务为载体、情境学习为手段，做到理实一体化，实现职业能力培养与职业素养培养并举。
1.实行教学模式“多边”化，强调校企深度合作，工学交替，专业教学与企业训练并举；校内外教学协调联动，做到教学基地化、训练工厂化，实现校内外教学在专业人才培养方案中的有机统一。
2.推行教学方法“多样”化，积极实施主题探讨、问题归纳、典型案例、情景创设和多维思辨等多种形式的互动教学法，“先问题，后内容”的解难为本教学法、“学习-评估-成功”的成果为本教学法、“社会服务-学习体验”的服务学习为本教学法；积极引入微课教学，将微课教学穿插于情境教学中，化难为易；大力倡导慕课教学，培养学生自主学习、开拓创新的能力。
3.实行考核评价体系“多元”化，建立以学生为本、突出职业能力综合发展的专业考核评价体系。由校企合作共同制定考核评价的基本标准，强调考核标准与宠物行业标准的对接统一，注重过程考核、能力考核；积极引入第三方评价，将社会、企业、个人与学校的评价信息综合，及时调整教学计划，使专业学习和职业训练真正做到有的放矢。
现代学徒制下的专业教学课程体系，配以多边的教学模式、多样的教学方法、多元的考核评价，为兽医（宠物医护方向）专业课程职业性学习奠定了基础。该课程体系的建立将专业学习与岗位工作直接挂钩，实现专业工作性学习、职业能力工作培养、学校教育与企业锻炼无缝衔接，锻炼了学生的职业能力，培养了学生的职业素养，突出了高等职业教育的本质特色；同时，也极大地适应了宠物行业及企业对相关职业性人才的需求，提升了专业职业教育的水平。
参考文献：
[1] 教育部.关于开展现代学徒制试点工作的意见[Z].教育部文件，教职成[2014]9号.
[2] 王广海.高职院校“现代学徒制”人才培养方式探讨[J].现代商贸工业，2012（23）：118-119.
[3] 肖辽亮，杨利军.基于工作过程的学习领域课程开发[J].职业技术教育，2008（29）：17-18.
[4] 刘兵，胡联红，刘辉.学习领域课程体系改革的探索研究 [J].今日科技，2007（10）：48-49.
[5] 孙红绪，王群益，白远国.园林技术专业学习领域课程体系及学习情境设计探讨[J].安徽农业科学，2010，38（33）：19234-19236.
[责任编辑 盛 艳]