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甘油二酯作为一种多功能添加剂在食品行业、医药行业以及化妆品行业中广泛应用,对人们的生活和健康影响重大。所以说甘油二酯的制备和检测非常重要,随着科技的不断进步与发展,高效液相色谱技术逐渐应用于甘油二酯的检测中。本文对甘油二酯的制备和高效液相色谱的检测技术进行了分析,旨在为相关研究提供有用的参考。