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期刊论文
半夏糖浆澄清工艺研究
半夏糖浆澄清工艺研究
来源 :中药材 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhuyun
【摘 要】
:
用甲壳素澄清半夏糖浆,并与原生产工艺、自然离心和醇沉工艺比较,通过稳定性观察和总固体物含量测定,证明甲壳素的澄清效果明显,且优于醇沉法,经正交试验优选出甲壳素的加入
【作 者】
:
陈燕
路苇
叶华
【机 构】
:
雷允上药业有限公司
【出 处】
:
中药材
【发表日期】
:
2004年05期
【关键词】
:
半夏糖浆
甲壳素
澄清工艺
吸附澄清
正交试验
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用甲壳素澄清半夏糖浆,并与原生产工艺、自然离心和醇沉工艺比较,通过稳定性观察和总固体物含量测定,证明甲壳素的澄清效果明显,且优于醇沉法,经正交试验优选出甲壳素的加入温度和使用量。
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