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目的：探讨影响婴幼儿生长发育迟缓的饮食因素，总结护理指导经验。方法：回顾性分析41例因饮食因素导致生长发育迟缓婴幼儿的临床资料。结果：食物结构不合理、喂养环境不佳、婴幼儿饮食习惯不良、喂养人行为不恰当等都是影响婴幼儿生长发育迟缓的重要因素。结论：加强对喂养行为的科学指导，合理搭配婴幼儿的饮食，做好饮食护理是预防改善婴幼儿生长发育迟缓，促进其生长发育的重要举措。