随着气温的下降，本周（9月2日至6日）本地菜上市量继续小幅增加，外地菜也继续集中上市，整体来看，本周蔬菜的整体供应量较为充足，上市量平均比上周增加6%。本周是各大中小学开学的第一周，受学校开学需求量增加因素影响，本周白菜、包菜、白萝卜、土豆、西红柿等十个大众品种的销量明显的增加，整体呈现出量足价涨态势，平均比上周价格上涨3%。本周绿叶菜价格整体比较平稳，波动不大。
　　本周水产区内淡水鱼的上市量比上周增加4%，草鱼、鲫鱼和花鲢的价格分别比上周下跌3%、4%和10%；其中花鲢价格下跌幅度最为明显，主要原因是自9月1日太湖开捕后，花鲢开始逐量供应，日到货量增加，量增价跌。本周小龙虾进入收尾阶段，整体呈量少价跌趋势，比上周价格下跌6%。基围虾与草虾的价格整体比较平稳，分别比上周下跌1%和2%。
　　本周鸡蛋价格上涨至10.2元/公斤，比上周价格上涨6%，与去年同期价格相同。价格上涨的主要原因是各大院校陆续开学加上中秋节临近，在一定程度上刺激了鸡蛋的需求量，价格出现上涨。按照往年上市行情，预计下周鸡蛋价格仍将在高价位上运行。
　　本周猪肉价格整体小幅上涨，批发价每公斤在19.2元至19.8元之间徘徊，与上周价格比，涨幅是2%。
　　（作者单位：苏州南环桥市场）