论文部分内容阅读
要问目前国内餐饮界哪个项目特火,许多人都会不约而同地想到一个名字——诸葛烤鱼。那么,诸葛烤鱼到底有多火?对于这个问题,天津人恐怕是最有发言权的。自2005年下半年以来,这个来自遥远重庆的特色美食已经在当地发展了18家加盟店,遍及天津市各区县,家家经营火爆,日日高朋满座,单店月盈利最高可达五六万元,在普通百姓中掀起了一场声势浩大的烤鱼热潮。一时间,到诸葛烤鱼店吃鱼已经成为一种流行时尚的象征,没听过诸葛烤鱼就像没听过“超女”一样让人无法理解。
天津是中国最早的直辖市之一,不说汇集天下珍馐美食,也是南北风味聚齐,历来被餐饮投资者视为难啃的“硬骨头”。诸葛烤鱼在没有巨额资金投入和专业人士特别策划的情况下,信手就在这块地界上圈出了自己的地盘,着实令人佩服。
特色致胜诸葛烤鱼扎根天津
究其原因,天津河西区加盟商张先生一语道破:“特色是关键。”张先生最初是在网上了解到诸葛烤鱼的,当时就觉得耳目一新,与众不同,听说当地就有加盟店,立刻前往品尝。那是一家100多平米的店面,地段一般,装修也一般,可生意真是没的说,他们足足等了半个小时才找到座位。
人们平时做鱼,无非煎、炸、烤、炖、煮,毫无新意。诸葛烤鱼的特异之处就在于将腌、烤、煨、涮四种烹饪工艺有机结合。用料方面除了民间秘方,还结合了重庆火锅的用料精华,采用四十多种中草药及调料调制出麻辣、泡椒、蚝汁、豆豉、椒香、葱香等十几种口味。做出的烤鱼肉质白嫩,入口即化,鲜美无比,醇香诱人,营养丰富,回味无穷。试问这样的美味谁能抵挡?
张先生敏锐地意识到了其中的商机,回家后立刻联系重庆诸葛烤鱼总部,申请加盟。总部负责人邀请他到重庆坐客,亲自考察过公司实力后再做决定也不迟,被张先生回绝了:“我鱼也尝过了,实际的加盟店也看过了,还有什么不相信你们的,不用考察了,我现在就加盟,早做早赚钱啊!”5月1日,适逢黄金周,他的烤鱼店正式开张了,人们从四面八方慕名而来,争相品尝,都对其独特的工艺和口味赞不绝口。看着一桌桌吃得津津有味的食客,闻着空气中久久不散的浓郁香气,张先生心里美滋滋的,不由地想起那句至理名言——成功在于选择!
生意火爆加盟商竞相开分店
河北区的黄先生是诸葛烤鱼天津加盟团队中的佼佼者。他以前从未涉足过餐饮行业,也没有亲自到重庆考察,就因为在当地品尝过几次诸葛烤鱼,越吃越爱吃,最终萌生了加盟的想法。开业三个月来,黄先生的烤鱼店生意一直很红火,营业额稳中有升,拥有了一大批回头客。每逢节假日,店里更是热闹得不得了,有些人提前两天就预订座位,将他的烤鱼店视为亲朋聚会的首选场所。黄先生尝到了甜头,又果断出击,再接再厉,开了一家面积更大的分店,目前筹备工作已近尾声,6月份就能正式营业。黄先生常对朋友说:“谁说投资难,餐饮投资更难?那要看有没有选对项目,我就是一个现成的例子,诸葛烤鱼的每一位加盟商都是。”
同样准备开分店的还有南开区加盟商任先生。他现在的店有140多平米,开业不到两个月,日营业额已攀升至四五千元,经营品种除了诸葛烤鱼外,还有诸葛烤排、诸葛烤兔、诸葛干锅、诸葛功夫卤、刘备椒香鸡、关羽奇香鸭、张飞鹅掌汤等三国特色菜,都是当地人闻所未闻的特色美食,吸引了许多好奇的消费者。任先生体会到了文化美食的广阔前景,决定再开一家面积超过200平米的三国文化餐厅,并将其发展为当地餐饮行业的领头羊。
服务到位投资者轻松赚大钱
民以食为天,无论哪个朝代、哪个国度,餐饮业永远都是蕴藏着无穷利润空间的朝阳行业。然而,如此诱人的利润也不是任何人轻易就能获得的,那需要卓绝的技艺和不断创新的实力。诸葛烤鱼作为中国美食节“金鼎奖”和“中国名菜”两项殊荣的获得者,已经向世人展示了其非凡的专业水准,公司聘请中国十大烹饪大师、国际美食艺术大师、中国饭店协会副秘书长张振雄先生任技术总监及由国内知名烹饪大师、国家一级评委郑显芳先生、郭辉荃先生组成的专家顾问团则预示了其广阔的发展空间。还有公司完善的技术服务和独特的“人才输出计划”,为加盟商省去了麻烦,降低了风险,真正实现了无忧加盟。这一方面,天津又是一个典型的例子。
据介绍,天津市18位加盟商没有一位亲自上门或派人上门学习技术,全部从总部直接派出专业技师上门服务。这些技师都由总部统一培训,精通诸葛烤鱼各项菜品的制作方法,个个技艺精湛,经验丰富,足以独挡一面。加盟商要做的就是按照总部提供的营销方案和装修方安选择店面、装修、开业、经营、管理,如果连这些都不想做,还可以从总部输入专业的营建人员,由他们一一代劳,自己坐享其成,坐拥源源不断的丰厚利润。
继广东卫视、山东卫视纷纷对我公司进行专题采访后,辽宁卫视《经历》栏目也对我公司总经理采访的专题报道将于7月9日22:30播出,中央七台《致富经》也将于近期播出,敬请关注。
?重庆诸葛饮食文化有限公司
地址:重庆市万州区太白路长江大酒店606厅
电话:023-58122233 58126116
索函手机:(0)13635381719
http://www.zgky.cnQQ:137095205
天津是中国最早的直辖市之一,不说汇集天下珍馐美食,也是南北风味聚齐,历来被餐饮投资者视为难啃的“硬骨头”。诸葛烤鱼在没有巨额资金投入和专业人士特别策划的情况下,信手就在这块地界上圈出了自己的地盘,着实令人佩服。
特色致胜诸葛烤鱼扎根天津
究其原因,天津河西区加盟商张先生一语道破:“特色是关键。”张先生最初是在网上了解到诸葛烤鱼的,当时就觉得耳目一新,与众不同,听说当地就有加盟店,立刻前往品尝。那是一家100多平米的店面,地段一般,装修也一般,可生意真是没的说,他们足足等了半个小时才找到座位。
人们平时做鱼,无非煎、炸、烤、炖、煮,毫无新意。诸葛烤鱼的特异之处就在于将腌、烤、煨、涮四种烹饪工艺有机结合。用料方面除了民间秘方,还结合了重庆火锅的用料精华,采用四十多种中草药及调料调制出麻辣、泡椒、蚝汁、豆豉、椒香、葱香等十几种口味。做出的烤鱼肉质白嫩,入口即化,鲜美无比,醇香诱人,营养丰富,回味无穷。试问这样的美味谁能抵挡?
张先生敏锐地意识到了其中的商机,回家后立刻联系重庆诸葛烤鱼总部,申请加盟。总部负责人邀请他到重庆坐客,亲自考察过公司实力后再做决定也不迟,被张先生回绝了:“我鱼也尝过了,实际的加盟店也看过了,还有什么不相信你们的,不用考察了,我现在就加盟,早做早赚钱啊!”5月1日,适逢黄金周,他的烤鱼店正式开张了,人们从四面八方慕名而来,争相品尝,都对其独特的工艺和口味赞不绝口。看着一桌桌吃得津津有味的食客,闻着空气中久久不散的浓郁香气,张先生心里美滋滋的,不由地想起那句至理名言——成功在于选择!
生意火爆加盟商竞相开分店
河北区的黄先生是诸葛烤鱼天津加盟团队中的佼佼者。他以前从未涉足过餐饮行业,也没有亲自到重庆考察,就因为在当地品尝过几次诸葛烤鱼,越吃越爱吃,最终萌生了加盟的想法。开业三个月来,黄先生的烤鱼店生意一直很红火,营业额稳中有升,拥有了一大批回头客。每逢节假日,店里更是热闹得不得了,有些人提前两天就预订座位,将他的烤鱼店视为亲朋聚会的首选场所。黄先生尝到了甜头,又果断出击,再接再厉,开了一家面积更大的分店,目前筹备工作已近尾声,6月份就能正式营业。黄先生常对朋友说:“谁说投资难,餐饮投资更难?那要看有没有选对项目,我就是一个现成的例子,诸葛烤鱼的每一位加盟商都是。”
同样准备开分店的还有南开区加盟商任先生。他现在的店有140多平米,开业不到两个月,日营业额已攀升至四五千元,经营品种除了诸葛烤鱼外,还有诸葛烤排、诸葛烤兔、诸葛干锅、诸葛功夫卤、刘备椒香鸡、关羽奇香鸭、张飞鹅掌汤等三国特色菜,都是当地人闻所未闻的特色美食,吸引了许多好奇的消费者。任先生体会到了文化美食的广阔前景,决定再开一家面积超过200平米的三国文化餐厅,并将其发展为当地餐饮行业的领头羊。
服务到位投资者轻松赚大钱
民以食为天,无论哪个朝代、哪个国度,餐饮业永远都是蕴藏着无穷利润空间的朝阳行业。然而,如此诱人的利润也不是任何人轻易就能获得的,那需要卓绝的技艺和不断创新的实力。诸葛烤鱼作为中国美食节“金鼎奖”和“中国名菜”两项殊荣的获得者,已经向世人展示了其非凡的专业水准,公司聘请中国十大烹饪大师、国际美食艺术大师、中国饭店协会副秘书长张振雄先生任技术总监及由国内知名烹饪大师、国家一级评委郑显芳先生、郭辉荃先生组成的专家顾问团则预示了其广阔的发展空间。还有公司完善的技术服务和独特的“人才输出计划”,为加盟商省去了麻烦,降低了风险,真正实现了无忧加盟。这一方面,天津又是一个典型的例子。
据介绍,天津市18位加盟商没有一位亲自上门或派人上门学习技术,全部从总部直接派出专业技师上门服务。这些技师都由总部统一培训,精通诸葛烤鱼各项菜品的制作方法,个个技艺精湛,经验丰富,足以独挡一面。加盟商要做的就是按照总部提供的营销方案和装修方安选择店面、装修、开业、经营、管理,如果连这些都不想做,还可以从总部输入专业的营建人员,由他们一一代劳,自己坐享其成,坐拥源源不断的丰厚利润。
继广东卫视、山东卫视纷纷对我公司进行专题采访后,辽宁卫视《经历》栏目也对我公司总经理采访的专题报道将于7月9日22:30播出,中央七台《致富经》也将于近期播出,敬请关注。
?重庆诸葛饮食文化有限公司
地址:重庆市万州区太白路长江大酒店606厅
电话:023-58122233 58126116
索函手机:(0)13635381719
http://www.zgky.cnQQ:137095205