【摘 要】
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在我国经济的开展和生活程度的不时进步的背景下，食物愈加朝着多样化开展，随之而来的食物安全问题也逐步明显。文章经过对我国食品行业的安全近况实行归结，分析食物生产中与质量相干的问题，行业在食物生产加工进程当中缺陷的地方，并给出对应的食物质量管理策略，为保证我国的食物安全、提高食品质量供给一定的建议。
【机 构】
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漯河职业技术学院·河南工业大学漯河工学院，河南漯河 462000
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在我国经济的开展和生活程度的不时进步的背景下，食物愈加朝着多样化开展，随之而来的食物安全问题也逐步明显。文章经过对我国食品行业的安全近况实行归结，分析食物生产中与质量相干的问题，行业在食物生产加工进程当中缺陷的地方，并给出对应的食物质量管理策略，为保证我国的食物安全、提高食品质量供给一定的建议。
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