【摘 要】
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一句“吃了吗”，成为中国人充满烟火气和人情味儿的寒暄。70年巨变的中国，其艰苦奋进的非凡历程与惊人成就浓缩在百姓生活的方方面面，而餐饮消费始终与时代同行。 我国餐饮业从一个基础薄弱、传统落后的行业逐步发展成为国民经济的重要服务消费产业，餐饮消费越来越成为国内消费市场的重要力量。来自中国烹饪协会的数据显示，2018年全年我国餐饮收入达42716亿元，同比增长9.5%。餐饮企业超过460万个，而门店
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一句“吃了吗”，成为中国人充满烟火气和人情味儿的寒暄。70年巨变的中国，其艰苦奋进的非凡历程与惊人成就浓缩在百姓生活的方方面面，而餐饮消费始终与时代同行。
我国餐饮业从一个基础薄弱、传统落后的行业逐步发展成为国民经济的重要服务消费产业，餐饮消费越来越成为国内消费市场的重要力量。来自中国烹饪协会的数据显示，2018年全年我国餐饮收入达42716亿元，同比增长9.5%。餐饮企业超过460万个，而门店数量更是超过800万个。在餐饮业网点中，以个体、私营和三资企业为代表的非国有经济的比例已占到95%以上，成为行业主体。
从吃饱转向吃好
新中国成立之初
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作为数词的“千”、“百”、“万”,出现于诗词中,绝大多数已非实指(正如汪中早已指出古人对“三”、“九”的习惯用法一样),而是一种修辞上的夸张手段。夸张是所谓“情至”
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痛经是困扰不少女性的问题，除了服用止痛药外，日常也可以通过饮食调理缓解痛经症状。你知道吃什么有助缓解痛经吗？ 红枣：红枣的功效我们都知道，它含有丰富的铁元素、维生素和氨基酸，是制造血紅蛋白的必需微量元素，并且红枣很容易被人体消化吸收，经期来临时多食用红枣，能有效改善经血过多导致的贫血体虚现象，起到缓解痛经的作用。 牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质，生理期来的时候喝一杯热牛奶能够缓解痛经，稳定心神，
临床上糖尿病合并高尿酸血症不在少数。尿酸是由细胞核内的嘌呤分解而成，在正常情况下，作为食物被人体摄入的动植物细胞中的嘌岭，和人体细胞自身代谢生成的嘌呤，会以尿酸的形式通过肾脏从尿中排出。若体内产生的尿酸过高，未及完全排出，血液中尿酸堆积就会出现高尿酸血症。尿酸在血中的溶解度不大，当生成量过多时，便在关节或肾中沉积，引起病变甚至形成痛风，加上糖尿病患者大都肾功能偏差，因此可能影响排泄功能。饮食的“八
在我国民间早有“狗肉具有大补虚劳”之说。因此，许多地方每到冬季都要吃食狗肉，认为狗肉是一味良好的中药，有补肾、益精、温补、壮阳等功用。民间也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”的俗语。 传统医学认为，狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。《普济方》说狗肉“久病大虚者，服之轻身，益气力。”李时珍在《本草纲目》中写道，狗肉可以“安五脏，补绝伤，轻身益气
近日，世界卫生组织（WHO）在日内瓦发布最新报告《世界卫生统计2018》。其中，在此份报告中，备受关注的是“长寿排行榜”——平均预期寿命指标。在各国预期平均寿命排名中，日本蝉联第一，专家通过对冲绳等地百岁老年人生活方式等进行研究发现，日本人长寿有10个秘诀，其中9个与吃有关，看了让人不得不服。 吃饭讲究八成饱 日本人讲究吃饭吃八分饱。日本人认为如果吃到十分饱对身体有害无益。如果吃十分饱，消化过程
黄庭坚是北宋著名的文学家、书法家，江西诗派开山之祖，与杜甫、陈师道和陈与义全称“一祖三宗”，与张耒、晁补之、秦观都游学于苏轼门下，合称为“苏门四学士”。黄庭坚政务、生活之余，对养生也颇有研究，他曾写过一篇《食时五观》的文章，提出了独特而深邃的“饮食养生”观点，就饮食而跳出饮食来谈养生，这是一种新理念的养生观，对后世影响较大，受到很多人的推崇，即使读来，依然有借鉴意义。 “计功多少，量彼来处”。想
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药补不如食补。哪种果实是医生们偏爱的“名补”？哪种蔬菜最受营养学家们偏爱？专家们根据食物的食疗、进补等功效，给出了一个排行榜。不过，这些食物虽然好，但也不宜天天吃。4种果实是真正的“名补” 真正的“养生高手”，并不是那些名贵的中草药材或保健品，多位专家都“投票”给了这4种果实—— 莲子★★★★★ 莲子有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。紅莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健