【摘 要】
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试验旨在研究猪常用的两种铁源甘氨酸铁和硫酸亚铁及机械磨损产生的铁粉依次经过蒸馏水、模拟胃内环境配制的溶液（pH=2.2）和模拟小肠内环境配制的溶液（pH=6.4）溶解后的溶解率。试
【基金项目】
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山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目[SDAIT-06-022-05]
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试验旨在研究猪常用的两种铁源甘氨酸铁和硫酸亚铁及机械磨损产生的铁粉依次经过蒸馏水、模拟胃内环境配制的溶液（pH=2.2）和模拟小肠内环境配制的溶液（pH=6.4）溶解后的溶解率。试验结果表明：1甘氨酸铁在蒸馏水中溶解30 min和经蒸馏水溶解30 min后调pH=2.2溶解1 h后的溶解率均低于硫酸亚铁,且差异极显著（P〈0.0001）,然而在蒸馏水中溶解30 min后调pH=2.2溶解1 h,再调pH=6.4溶解2 h后甘氨酸铁的溶解率则高于硫酸亚铁,且差异极显著（P〈0.0001）;2铁粉在蒸馏水中溶
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