论文部分内容阅读
目的建立检测Fenton反应产生羟自由基的新方法。方法羟自由基与灿烂绿发生氧化反应,使灿烂绿颜色发生变化,在624nm处用分光度计测定其△A624值的变化,可间接测定羟自由基的生成量。结果通过对测定条件的研究,得到最佳测定方案。同时发现甘露醇、抗坏血酸、硫脲清除羟自由基作用呈明显的量效关系。结论该方法稳定性好、操作简便、测定快速,可作为一种简便的筛选抗氧化荆的方法。