选好耕牛须8看

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<正>一、看皮毛:皮毛有光泽,皮薄、软、有弹性,这样的牛发育良好,健壮耐劳。此外,黄牛的毛要细而密,水牛的毛则要粗而稀。二、看头颈部:牛的头部宜瘦而长,形清秀,筋骨显露,额宽平,角门宽,耳薄而大,眼圆大、有神,嘴宽大,鼻孔大。颈部宜粗短,肌肉发达。这样的牛灵敏性高、力气大、耐劳。三、看前身:牛的前身要高,肩胛骨要长而宽,肩胛软骨隆起,肩脊宽大,肌肉丰厚。这样的牛劳役时挂"轭"紧,犁地快。
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