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本文对制药发酵工艺技术进行综述。控制发酵过程的物理参数主要有温度、压力、搅拌转速、搅拌功率、空气流量、浊度等。控制发酵过程的化学参数主要有pH值、基质浓度、溶氧量、氧化还原电位等。控制发酵过程的生物参数主要有菌丝形态和菌体浓度。
制药发酵工艺技术分析
【摘 要】
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本文对制药发酵工艺技术进行综述。控制发酵过程的物理参数主要有温度、压力、搅拌转速、搅拌功率、空气流量、浊度等。控制发酵过程的化学参数主要有pH值、基质浓度、溶氧量
【机 构】
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哈药集团制药总厂
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2012年5期
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