论文部分内容阅读
中国饮料市场发展几十年，目前已进入稳定增长、精细发展的轨道。在饮料基础消费大盘之内，一些垂直细分的饮料门类开始逐渐走入消费者视野。
除了已在中国经营多年的红牛等品牌外，更多的国际大牌投身进来。2016年，在美国功能饮料市场占据主导地位的魔爪也杀了进来，并在中国市场取得了开门红。
魔爪品牌建立于2004年，用户定位在新生代消费者，迎合年轻人特立独行的消费品味，在美国已是家喻户晓。2016年，魔爪在美国功能饮料市场占据了39%的份额，先发者红牛的同期份额为43%，这对于一个新生的品牌来说极为难得。
2016年，魔爪借道可口可乐进入中国市场，由太古和中粮提供本地化生产，中粮旗下中国食品承担魔爪的分销，魔爪在中国建立了团队负责营销工作。无论在品牌、渠道、还是营销上，魔爪的起点都相对占有优势。
事实上，在进入中国市场初期，魔爪也确实取得了相当不错的业绩。德银在2017年3月发布的一份报告中称，魔爪在亚太地区销量强劲，公司对其在中国的增长潜力持乐观态度。但这一良好发展态势，却在不久之后遭遇了重大挫折。
魔爪母公司Monster Beverage在2018年发布的《2017年四季度业绩报告》中显示，其在印度和中国的经营亏损合计为900万美元，该公司首席执行官Rodney Sacks在分析师会议上数次表示，中印两个市场的亏损导致了公司毛利有所下降，销售额则同比下滑5.3%，主要原因是中国市场面临的库存问题。饮料市场的新品牌在推出之际，都会遇到一段短暂的蜜月期，如果产品和市场策略得当，就有可能在之后的日子里延续这一热度。但魔爪在度过蜜月期之后，显然走向了另一个方向。
如今的中国功能饮料市场仍处于爆发增长阶段，年复合增长率超过30%，远高于饮料市场年均15%左右的增幅。功能饮料市场在2019年突破千亿元的规模，几乎是板上钉钉的事情，而在未来几年这一高速增长的状况仍将持续。在如此火爆的市场增长期中，一些在国外大获成功的品牌如魔爪、卡拉宝等，却未能从国内市场的增长红利中获得最大收益，这显然是不正常的一件事。究其根本，仍是其本身的营销和市场策略出了问题，对开拓中国市场所面临的难度估计不足。
功能饮料是个高度营销化的品类，市场需求确实很强。但可替代的选择非常多，一旦企业在市场和营销策略上出现失误，被消费者果断抛弃也是很容易出现的情况。魔爪正是犯了这个错误，将在美国运用得当的某些市場策略套用到中国来，因此在中国市场遭遇困境也是必然的。
魔爪饮料赞助极限赛车运动。
魔爪在美国主打情感路线，突出新生代消费者的个性与张扬，事实上对功能饮料的“功能性”是相对淡化的。进入中国市场之后，仍坚持在营销上以“音乐、极限赛车运动、电玩、辣妹”这几项作为支柱，就显得有些水土不服了。
国内真正在玩极限赛车运动的人群数量极少，辣妹这种在美国社会有着普遍心理认同的概念，在中国是个什么样的群体，谁又能说得清楚。
红牛在中国获得成功用了10年时间，到目前为止能让人记住的也就一句话“困了累了喝红牛”。红牛切入这个市场还是从功能性入手的，后发的魔爪却从情感消费入手，这显然是离题太远的一招。
中国新生代消费群体潜力巨大，但是否已形成强大的情感消费文化，还有待考证。
一个新品牌功能饮料，不去首先开发熬夜和长时间不间断工作人群的刚需，却将目光瞄准娱乐中的边缘需求，这肯定是走偏了。要知道中国是世界上工作时间最长、工作最努力的国家之一，这与富裕且工作时间短，导致娱乐时间过长的美国有本质区别。
魔爪采取与红牛不同的用户定位，本意上是与其保持差异性，维持自己的高端形象，但这么一来所导致的一个结果就是，魔爪事实上越过了市场开拓的必经阶段，转而将目光瞄准一个空中楼阁式的不切实际的目标，遭遇挫折也是必然。
除了品牌定位有偏差外，在产品和市场营销方面，魔爪犯下的错误也不少。一个在美国家喻户晓的功能饮料品牌，期望在中国复制美国的成功，竟然没有自己的官网、百科词条，也不投电视广告，甚至不加大投入获得媒体资源的支持，这是相当令人不解的事情。
魔爪母公司应调整其在中国市场的经营策略，加大品牌投入培育市场，以获取最大市场份额和品牌知名度为现阶段最高目标，本着先赔后赚的原则耐心地经营中国市场。
过去30年，中国用户对裹挟美国流行文化而来的产品，在信任度和好感度方面逐年下降。尤其是在快消品领域，中国是世界工厂，是全球轻工业产品的主要生产国和出口国，美国快消品进入中国，这本身就意味着相当严峻的挑战。在快消品王国做快消品生意，不耐心不细致怎么行？妄自托大只能走向失败。
从产品角度上来说，魔爪其实也有诸多不得不加以克服的本地化问题，其中之一就是对中国市场用户习惯的理解不够深刻。魔爪原本是打着高端旗号进入中国的，在零售终端里的价格也确实比红牛高一些。但红牛主打250毫升装，魔爪却是330毫升装，两者零售价相差无几，实际售价魔爪要远低于红牛。在京东平台上，一箱330毫升×24瓶的魔爪售价为126元，而250毫升×24瓶的红牛售价则为142元。
魔爪希望对标红牛，追着红牛打的营销策略并没有获得成功，却反而在价格上矮红牛一头。在中国，喝功能饮料的群体对于价格的敏感程度并没有那么高，魔爪自降身价的举动，并没有为其带来销量上的好处。
此外，魔爪更应该考虑的一件事是，红牛为什么坚持提供250毫升装而非330毫升装的产品，这一坚持在产品设计上会对魔爪有何启示？ 首先，250毫升装的红牛在过去10年，已成中国功能饮料市场的一种标准，其背后有相当顽固的用户习惯。
其次，中国消费者在口感上较为挑剔，而所有的功能饮料都难说有很好的口感。很多消费者购买功能饮料目的是为了提神醒脑，低容量的功能饮料显然要比高容量的功能饮料更受青睐。魔爪进入中国也不是没有考虑到中国人与欧美人在体质上的差异，其在牛磺胺等关键成分上进行了削减，但并没有对饮料容量的问题考虑清楚。
此外，魔爪是一种含气的功能饮料，这一点是与国内市场多数功能饮料不同的地方。国内饮料市场发展数十年，一些消费心理已经根深蒂固。消费者会下意识将含气饮料归为低端大众品类，更愿意将果汁类等不含气饮料视为更高端品类和健康选择，而这种消费心理将不免影响到消费者对功能饮料的选择。
另外一个极为重要的问题，就是魔爪的目标用户群体定位。虽然，90后和00后消费能力强，易于形成强大的消费习惯，市场培育成本较低，但另一方面，由于生活方式不同，他们对功能饮料的依赖程度，未必有70后和80后那么深。中国是个养生保健大国，消费者要想保持和恢复体力，有着数不清的多元化选择，而这一特点是美国市场所不具备的。魔爪硬要把在美国的那一套搬到中国来实施，必然会遭遇挫折。
中国有蓬勃发展的健身人群，跑步群体的数量这些年也一直在快速膨胀。而根据大数据显示，男性跑步者多为30岁以上人群，女性跑步者年龄略低一些，但这个群体的一个共同特征就是学历层次和收入层次较高，对快消品的价格不是很敏感，这事实上是最适合功能饮料开拓的一个黄金市场。
但如果按照魔爪聚焦于90后和00后的目标人群定位，中国不断扩大的跑步和健身人群其实是被其排除在外的。而像卡车司机和夜班工作者这样的刚需人群，似乎也并没有得到魔爪的重视。这是相当令人遗憾的一件事。
魔爪这种近十几年崛起的新品牌，在市场开拓方面是无法与可口可乐这些品牌相比的。可口可乐80年代就已重新进入中国，经历了一个市场从无到有，从小到大的演变过程，充分享受到了市场红利。中国现如今的饮料市场已进入成熟发展期，品牌之间竞争越来越激烈，通过粗放型营销或强势招商的方式已远不能应对市场竞争。
魔爪进入中国市场2年之久，在品牌认知方面没有太大建树，光盯着销量和利润，自然没有太大胜算。而魔爪进入中国也要付出相当大的成本来培养生产与分销能力，这对于其市场推广和营销的投入也会产生挤占效应。卖饮料竟然能卖到亏损，其原因也由此而来。
归根结底，魔爪对中国市场有没有信心，有没有要在中国市场扎根下去做长期打算，是决定其短期内成败的关键因素。把这个问题解决了，其余的产品问题、用户群体定位问题、市场推广、生产和渠道问题，自可迎刃而解。
中国市场容量非常大，未来发展成像美国一样的高消费能力市场只是时间问题，又有前辈可口可乐在中国的成功经验及提携扶持，魔爪应该制定出针对中国市场的长期计划加以实施，而不必去在乎一城一池的得失。亏几百万美元其实并不意味着魔爪在中国的失败，打进一个庞大的市场，不准备好持续数年的投入肯定是不行的，没有哪个市场是那么容易拿下的。
魔爪目前似乎也在积极调整在中国的市场策略，计划将货品铺到加油站等销售渠道，也愿意同一些刚需用户群体进行接触，探知他们的需求。魔爪在美国走的情感路线并没错，但是否可以用在中国市场还需仔细研究，相应的目标用户群体定位也应得到重新审视。其产品策略也应更多考虑本地化因素，在这一点上美国文化不可能高于一切，应该是中国本土文化习惯引领需求。
在营销方面，过分在意摆在货架的哪一层是没用的，卖得不好最终也不过是浪费零售资源，应加强消费者对品牌的认知，强化魔爪品牌的存在感，那些媒体品牌传播，比如新媒体事件营销、互联网平台传播等，还是要重视。魔爪在中国市场2年有所亏损并不是件坏事，在一个繁荣向上的市场却获得了较低的品牌认知度，才是一件非常可怕的事情。
从魔爪在中国这一两年的开拓历程来看，不禁让人感叹，时代确实变了，市场红利已消失殆尽。如今已不是在电视台打个广告就能大批量出货的年代了，就算把货品铺满货架，消费者也不会不问青红皂白地揽入货筐买回家了。
消费者的需求层次和品味特征越来越向上走，强渠道和强营销已解决不了快消品的问题，粗放型的运营模式要开始被精细化运营所替代，经营者需要用更多的心机与谋划，来面对一个变幻莫测，充满无限可能与挑战的市场。
除了已在中国经营多年的红牛等品牌外，更多的国际大牌投身进来。2016年，在美国功能饮料市场占据主导地位的魔爪也杀了进来，并在中国市场取得了开门红。
新人进场
魔爪品牌建立于2004年，用户定位在新生代消费者，迎合年轻人特立独行的消费品味，在美国已是家喻户晓。2016年，魔爪在美国功能饮料市场占据了39%的份额，先发者红牛的同期份额为43%，这对于一个新生的品牌来说极为难得。
2016年，魔爪借道可口可乐进入中国市场，由太古和中粮提供本地化生产，中粮旗下中国食品承担魔爪的分销，魔爪在中国建立了团队负责营销工作。无论在品牌、渠道、还是营销上，魔爪的起点都相对占有优势。
事实上，在进入中国市场初期，魔爪也确实取得了相当不错的业绩。德银在2017年3月发布的一份报告中称，魔爪在亚太地区销量强劲，公司对其在中国的增长潜力持乐观态度。但这一良好发展态势，却在不久之后遭遇了重大挫折。
魔爪母公司Monster Beverage在2018年发布的《2017年四季度业绩报告》中显示，其在印度和中国的经营亏损合计为900万美元，该公司首席执行官Rodney Sacks在分析师会议上数次表示，中印两个市场的亏损导致了公司毛利有所下降，销售额则同比下滑5.3%，主要原因是中国市场面临的库存问题。饮料市场的新品牌在推出之际，都会遇到一段短暂的蜜月期，如果产品和市场策略得当，就有可能在之后的日子里延续这一热度。但魔爪在度过蜜月期之后，显然走向了另一个方向。
如今的中国功能饮料市场仍处于爆发增长阶段，年复合增长率超过30%，远高于饮料市场年均15%左右的增幅。功能饮料市场在2019年突破千亿元的规模，几乎是板上钉钉的事情，而在未来几年这一高速增长的状况仍将持续。在如此火爆的市场增长期中，一些在国外大获成功的品牌如魔爪、卡拉宝等，却未能从国内市场的增长红利中获得最大收益，这显然是不正常的一件事。究其根本，仍是其本身的营销和市场策略出了问题，对开拓中国市场所面临的难度估计不足。
功能饮料是个高度营销化的品类，市场需求确实很强。但可替代的选择非常多，一旦企业在市场和营销策略上出现失误，被消费者果断抛弃也是很容易出现的情况。魔爪正是犯了这个错误，将在美国运用得当的某些市場策略套用到中国来，因此在中国市场遭遇困境也是必然的。
错位营销
魔爪在美国主打情感路线，突出新生代消费者的个性与张扬，事实上对功能饮料的“功能性”是相对淡化的。进入中国市场之后，仍坚持在营销上以“音乐、极限赛车运动、电玩、辣妹”这几项作为支柱，就显得有些水土不服了。
国内真正在玩极限赛车运动的人群数量极少，辣妹这种在美国社会有着普遍心理认同的概念，在中国是个什么样的群体，谁又能说得清楚。
红牛在中国获得成功用了10年时间，到目前为止能让人记住的也就一句话“困了累了喝红牛”。红牛切入这个市场还是从功能性入手的，后发的魔爪却从情感消费入手，这显然是离题太远的一招。
中国新生代消费群体潜力巨大，但是否已形成强大的情感消费文化，还有待考证。
一个新品牌功能饮料，不去首先开发熬夜和长时间不间断工作人群的刚需，却将目光瞄准娱乐中的边缘需求，这肯定是走偏了。要知道中国是世界上工作时间最长、工作最努力的国家之一，这与富裕且工作时间短，导致娱乐时间过长的美国有本质区别。
魔爪采取与红牛不同的用户定位，本意上是与其保持差异性，维持自己的高端形象，但这么一来所导致的一个结果就是，魔爪事实上越过了市场开拓的必经阶段，转而将目光瞄准一个空中楼阁式的不切实际的目标，遭遇挫折也是必然。
除了品牌定位有偏差外，在产品和市场营销方面，魔爪犯下的错误也不少。一个在美国家喻户晓的功能饮料品牌，期望在中国复制美国的成功，竟然没有自己的官网、百科词条，也不投电视广告，甚至不加大投入获得媒体资源的支持，这是相当令人不解的事情。
魔爪母公司应调整其在中国市场的经营策略，加大品牌投入培育市场，以获取最大市场份额和品牌知名度为现阶段最高目标，本着先赔后赚的原则耐心地经营中国市场。
过去30年，中国用户对裹挟美国流行文化而来的产品，在信任度和好感度方面逐年下降。尤其是在快消品领域，中国是世界工厂，是全球轻工业产品的主要生产国和出口国，美国快消品进入中国，这本身就意味着相当严峻的挑战。在快消品王国做快消品生意，不耐心不细致怎么行？妄自托大只能走向失败。
330毫升的失误？
从产品角度上来说，魔爪其实也有诸多不得不加以克服的本地化问题，其中之一就是对中国市场用户习惯的理解不够深刻。魔爪原本是打着高端旗号进入中国的，在零售终端里的价格也确实比红牛高一些。但红牛主打250毫升装，魔爪却是330毫升装，两者零售价相差无几，实际售价魔爪要远低于红牛。在京东平台上，一箱330毫升×24瓶的魔爪售价为126元，而250毫升×24瓶的红牛售价则为142元。
魔爪希望对标红牛，追着红牛打的营销策略并没有获得成功，却反而在价格上矮红牛一头。在中国，喝功能饮料的群体对于价格的敏感程度并没有那么高，魔爪自降身价的举动，并没有为其带来销量上的好处。
此外，魔爪更应该考虑的一件事是，红牛为什么坚持提供250毫升装而非330毫升装的产品，这一坚持在产品设计上会对魔爪有何启示？ 首先，250毫升装的红牛在过去10年，已成中国功能饮料市场的一种标准，其背后有相当顽固的用户习惯。
其次，中国消费者在口感上较为挑剔，而所有的功能饮料都难说有很好的口感。很多消费者购买功能饮料目的是为了提神醒脑，低容量的功能饮料显然要比高容量的功能饮料更受青睐。魔爪进入中国也不是没有考虑到中国人与欧美人在体质上的差异，其在牛磺胺等关键成分上进行了削减，但并没有对饮料容量的问题考虑清楚。
此外，魔爪是一种含气的功能饮料，这一点是与国内市场多数功能饮料不同的地方。国内饮料市场发展数十年，一些消费心理已经根深蒂固。消费者会下意识将含气饮料归为低端大众品类，更愿意将果汁类等不含气饮料视为更高端品类和健康选择，而这种消费心理将不免影响到消费者对功能饮料的选择。
另外一个极为重要的问题，就是魔爪的目标用户群体定位。虽然，90后和00后消费能力强，易于形成强大的消费习惯，市场培育成本较低，但另一方面，由于生活方式不同，他们对功能饮料的依赖程度，未必有70后和80后那么深。中国是个养生保健大国，消费者要想保持和恢复体力，有着数不清的多元化选择，而这一特点是美国市场所不具备的。魔爪硬要把在美国的那一套搬到中国来实施，必然会遭遇挫折。
中国有蓬勃发展的健身人群，跑步群体的数量这些年也一直在快速膨胀。而根据大数据显示，男性跑步者多为30岁以上人群，女性跑步者年龄略低一些，但这个群体的一个共同特征就是学历层次和收入层次较高，对快消品的价格不是很敏感，这事实上是最适合功能饮料开拓的一个黄金市场。
但如果按照魔爪聚焦于90后和00后的目标人群定位，中国不断扩大的跑步和健身人群其实是被其排除在外的。而像卡车司机和夜班工作者这样的刚需人群，似乎也并没有得到魔爪的重视。这是相当令人遗憾的一件事。
對症下药
魔爪这种近十几年崛起的新品牌，在市场开拓方面是无法与可口可乐这些品牌相比的。可口可乐80年代就已重新进入中国，经历了一个市场从无到有，从小到大的演变过程，充分享受到了市场红利。中国现如今的饮料市场已进入成熟发展期，品牌之间竞争越来越激烈，通过粗放型营销或强势招商的方式已远不能应对市场竞争。
魔爪进入中国市场2年之久，在品牌认知方面没有太大建树，光盯着销量和利润，自然没有太大胜算。而魔爪进入中国也要付出相当大的成本来培养生产与分销能力，这对于其市场推广和营销的投入也会产生挤占效应。卖饮料竟然能卖到亏损，其原因也由此而来。
归根结底，魔爪对中国市场有没有信心，有没有要在中国市场扎根下去做长期打算，是决定其短期内成败的关键因素。把这个问题解决了，其余的产品问题、用户群体定位问题、市场推广、生产和渠道问题，自可迎刃而解。
中国市场容量非常大，未来发展成像美国一样的高消费能力市场只是时间问题，又有前辈可口可乐在中国的成功经验及提携扶持，魔爪应该制定出针对中国市场的长期计划加以实施，而不必去在乎一城一池的得失。亏几百万美元其实并不意味着魔爪在中国的失败，打进一个庞大的市场，不准备好持续数年的投入肯定是不行的，没有哪个市场是那么容易拿下的。
魔爪目前似乎也在积极调整在中国的市场策略，计划将货品铺到加油站等销售渠道，也愿意同一些刚需用户群体进行接触，探知他们的需求。魔爪在美国走的情感路线并没错，但是否可以用在中国市场还需仔细研究，相应的目标用户群体定位也应得到重新审视。其产品策略也应更多考虑本地化因素，在这一点上美国文化不可能高于一切，应该是中国本土文化习惯引领需求。
在营销方面，过分在意摆在货架的哪一层是没用的，卖得不好最终也不过是浪费零售资源，应加强消费者对品牌的认知，强化魔爪品牌的存在感，那些媒体品牌传播，比如新媒体事件营销、互联网平台传播等，还是要重视。魔爪在中国市场2年有所亏损并不是件坏事，在一个繁荣向上的市场却获得了较低的品牌认知度，才是一件非常可怕的事情。
从魔爪在中国这一两年的开拓历程来看，不禁让人感叹，时代确实变了，市场红利已消失殆尽。如今已不是在电视台打个广告就能大批量出货的年代了，就算把货品铺满货架，消费者也不会不问青红皂白地揽入货筐买回家了。
消费者的需求层次和品味特征越来越向上走，强渠道和强营销已解决不了快消品的问题，粗放型的运营模式要开始被精细化运营所替代，经营者需要用更多的心机与谋划，来面对一个变幻莫测，充满无限可能与挑战的市场。