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综述了近年来各种dl－氨基酸拆分方法的最新研究进展和应用现状及发展趋势，重点介绍了酶法拆分和膜分离法拆分，并对现有的各种拆分方法的优缺点做了简要评价。
手性氨基酸对映体的拆分
【摘 要】
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综述了近年来各种dl－氨基酸拆分方法的最新研究进展和应用现状及发展趋势，重点介绍了酶法拆分和膜分离法拆分，并对现有的各种拆分方法的优缺点做了简要评价。
【机 构】
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广东工业大学轻工化工学院
【出 处】
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广东工业大学学报
【发表日期】
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2002年3期
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