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《食物的营养》一课内容丰富。相对来说实验较多。经常出现40分钟不够用的情况。为了避免这种情况,对教学过程我作了如下安排: 一,教师能在课前准备的材料,尽量在课前准备好。实验中当然可以安排学生做吊钩、配淀粉液,但这种方法从时间上看不太经济。为此,课前就为学生准备好钩在钩上的瘦肉、蛋白、配好面粉液、