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红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，维生素c含量比西红柿、苹果的还要高一些，既耐热又不怕水，不易在加工过程中流失。虽然红薯营养价值高，但辽宁省疾病预防控制中心的相关专家表示，吃红薯也要留心几件事。
提醒你吃红薯需留意三件事
【摘 要】
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红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，维生素c含量比西红柿、苹果的还要高一些，既耐热又不怕水，不易在加工过程中流失。虽然红薯营养价值高，但辽宁省疾病预防控制中心的
【出 处】
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心血管病防治知识
【发表日期】
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2016年3期
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