【摘 要】
：
为了研究鱼尾色素的抗氧化性,以提取率和DPPH自由基清除率为评价指标,采用溶剂浸提的方法对色素进行提取,利用DPPH法、ABTS法和铁氰化钾还原法对提取物进行抗氧化实验。结果
【基金项目】
：
科技部科技人员服务企业行动项目（2009GJE20022）, 海南省自然基金项目（309007）
论文部分内容阅读
为了研究鱼尾色素的抗氧化性,以提取率和DPPH自由基清除率为评价指标,采用溶剂浸提的方法对色素进行提取,利用DPPH法、ABTS法和铁氰化钾还原法对提取物进行抗氧化实验。结果表明,鱼尾色素抗氧化成分提取的较佳工艺为浸提溶剂无水乙醇、温度20℃、料液比（g/mL）1：5、时间24h、浸提1次;此时色素提取物的提取率达2.40%,DPPH自由基清除率为58.44%。抗氧化性实验表明,鱼尾色素提取物具有较强的清除DPPH自由基和ABTS＋自由基能力,其IC50值为0.3891mg/mL和1.8654mg/mL。
其他文献
1.材料和方法1.1 材料大豆(Glycine max merr)种子:齐齐哈尔市农业科研所提供,合丰35号,布洛芬为山东新华制药厂生产的片剂.
北京海淀区高级教师关承华所著的《别和青春期的孩子较劲》一书,不禁让我回想起我的小学高年段教育教学之路,感想颇多。在我看来,做一名“气球式的班主任”是教育青春期孩子
一想起著名的漫画家丁聪,我就情不自禁地笑了起来。这位老先生太逗人啦！他那充满着智慧的、入木三分的讽刺漫画,让人过目不忘、捧腹大笑。他的眼睛像刀子一样犀利,他身上的幽
近年来,世界各地尖锐湿疣的发病率急剧增加,部分国家甚至成为最常见的性传播疾病。我国尖锐湿疣发病率在性传播疾病中仅次于淋病,居第二位。目前,社会上存在过度渲染尖锐湿疣
目的观察葛根素治疗2型糖尿病合并周围神经病变的疗效。方法选择42例2型糖尿病合并周围神经病变患者，随机分为2组各21例。治疗组予弥可保糖衣片0．5mg口服每日3次，葛根素0．5g＋生理
在钻井作业施工过程中,实施HSE管理措施,达到健康、安全和环保的技术要求。保证石油钻探的顺利进行。通过对石油钻井施工过程中,进行HSE管理存在的问题进行分析,找出解决措施
笔者对腰硬联合麻醉下剖宫产手术后应用PCA的患者，于用药之初加用或不用负荷剂量，现将其对镇痛效果产生的影响报道如下。1临床资料 1．1一般资料随机选择2009年1—7月我院在腰硬
呃逆是以气冲上逆，喉间呃逆连声，令人不能自主为特征的病症，现代医学称之为膈肌痉挛。呃逆既可单独发生，也可出现在多种慢性疾病过程中，若呃逆持续发作不间歇，会给患者造成很大痛苦
目的：分析都安少数民族县2011年法定报告传染病流行特征，为制定防控措施提供科学依据。方法：采用描述性流行病学方法对该县2011年法定报告传染病疫情资料进行分析。结果：该县2011
为扩大电生功能水(EW)的应用范围、提高其制备效率、更好地了解其贮存特性,本文采用NaCl、KCl、CaCl2三种不同电解质制备电生功能水,对其电解特性以及相应的电生功能水贮存特