生姜石油醚提取物对四种氧自由基体系抗氧化作用的研究

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研究生姜石油醚提取物对4种氧自由基体系的抗氧化作用。用UV-分光光度法研究提取抗OZ对红细胞的氧化作用;荧光偏振法测定红细胞膜流动性,研究提取物对红细胞膜的保护作用;荧光法研究提取物对·OH的抑制率、清除率和抗脂质过氧化作用。
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