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期刊论文
南瓜产业——从“降糖之争”突围
南瓜产业——从“降糖之争”突围
来源 :中国蔬菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yuleweiyuan
【摘 要】
:
十几年来,各种以南瓜为原料的食品吸引了不少热衷于食疗的糖尿病患者.但自今年5月一些媒体曝出:"多吃南瓜不但不降糖,反而会出现皮肤黄染,甚至会升高血糖!"的消息后,在业内外
【作 者】
:
龚一帆
田雄
【出 处】
:
中国蔬菜
【发表日期】
:
2004年6期
【关键词】
:
南瓜产业
降血糖作用
辅助功效
南瓜
糖尿病
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十几年来,各种以南瓜为原料的食品吸引了不少热衷于食疗的糖尿病患者.但自今年5月一些媒体曝出:"多吃南瓜不但不降糖,反而会出现皮肤黄染,甚至会升高血糖!"的消息后,在业内外反响强烈,持肯定和否定两种观点的专家之争持续至今.
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