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作为一个追求最终产品标准化的行业,生猪在屠宰时的体重变异度目前仍然是养猪业的一个重大课题。生产者经常讨论＂平均体重＂,好像整批猪就只有1头。因此,整批猪会在平均体重达到最优屠宰体重时进行销售。
认识降低生猪体重变异度的重要性
【摘 要】
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作为一个追求最终产品标准化的行业,生猪在屠宰时的体重变异度目前仍然是养猪业的一个重大课题。生产者经常讨论＂平均体重＂,好像整批猪就只有1头。因此,整批猪会在平均体重达到
【机 构】
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不详,默克动物保健科学营销事务主管
【出 处】
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国外畜牧学：猪与禽
【发表日期】
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2016年7期
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