【摘 要】
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本文用描述性流行病学分析方法,对一起集体聚餐所致食源性疾病进行分析,根据流行病学调查资料、病例临床特点和实验室检验结果,证实该起食源性疾病由食用受弗氏柠檬酸杆菌污
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本文用描述性流行病学分析方法,对一起集体聚餐所致食源性疾病进行分析,根据流行病学调查资料、病例临床特点和实验室检验结果,证实该起食源性疾病由食用受弗氏柠檬酸杆菌污染的食品所致。
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