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该文研究了嫁接对金花茶营养成分的影响,拟为采用嫁接育苗方法实现金花茶资源的快速开发利用提供理论依据。以嫁接和实生金花茶的叶片、花朵为材料,依据各营养成分测定的国家标准分别对其氨基酸、主要活性物质及矿质元素的含量进行了测定和分析。结果表明,嫁接金花茶叶片中氨基酸总量和必需氨基酸总量显著高于实生金花茶(P<0.05),而嫁接金花茶花朵中这两种物质的含量与实生植株无显著差异(P>0.05)。嫁接金花茶叶片和花朵中粗蛋白、总糖、灰分、茶多酚、茶多糖、总皂苷的含量与实生金花茶无显著差异(P>0.0