【摘 要】
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在我国,茶叶是非常重要的一种经济作物,无论是茶园的面积,还是茶叶的产量,亦或是茶叶的出口量,均为世界第一。据相关数据显示,2019年我国的茶园面积有4597.87万亩,产茶量为279.34万吨,其中有36.65万吨出口于世界各地。由此可见我国的茶叶资源是多么的丰富,但是在我国的茶叶出口过程中,其主要为茶叶原料出口,这极大的影响了茶业的整体经济效益。而要想解决这一问题,还需要从茶叶加工入手,加大茶叶
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在我国,茶叶是非常重要的一种经济作物,无论是茶园的面积,还是茶叶的产量,亦或是茶叶的出口量,均为世界第一。据相关数据显示,2019年我国的茶园面积有4597.87万亩,产茶量为279.34万吨,其中有36.65万吨出口于世界各地。由此可见我国的茶叶资源是多么的丰富,但是在我国的茶叶出口过程中,其主要为茶叶原料出口,这极大的影响了茶业的整体经济效益。而要想解决这一问题,还需要从茶叶加工入手,加大茶叶加工技术方面的研究,提高茶叶深加工在茶叶市场上的比重,同时增加茶叶产品的附加值,促使我国茶叶产业得以成功转型升级。为此,本文将对我国茶叶加工的发展现状、趋势以及创新进行分析,以供大家参考。
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