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鸦胆子油乳是以鸦胆子仁石油醚提取物为原料，以精制大豆磷脂为乳化剂制成的水包油型乳剂。鸦胆子种仁含油56．23％，油中不皂化物占1．36％、皂化物92．47％^[1]。早在1921年就有学者发现，一些二元羟酸有溶解肿瘤细胞的作用，之后国内外对脂肪酸抗肿瘤作用进行了较多的研究。从研究结果来看，碳链越长，解离度越低，呈现分子状态所需的pH越接近生理pH，