苹果是陕西果业的主要种植品种，陕西苹果产量占世界产量的1/6左右，是全球集中连片种植苹果最大区域。逐年上涨的苹果价格让市民喊贵，春节前最好的苹果零售价达到了15元/公斤。然而，春节过后一路攀升的苹果价格开始纷纷“跳水”，部分库存苹果的零售价已跌破2014年的收购价。
　　苹果价格近期持续下跌
　　记者近日在西安多家农贸市场和超市的果蔬区看到，两个月前价格还高高在上的红富士苹果，目前的价格已经降至每公斤8元。与前段时间相比，苹果价格真的便宜了不少。
　　业内人士透露，西部产区的苹果由于不耐储藏，一般会在5月份之前集中售尽。伴随着销量的增加，价格也会随之上升。但是，2015年陕西苹果价格并未出现回升，而是持续下跌。目前，高库存成了不少主要种植产区面临的最大问题，仅洛川县就有六成苹果待售。
　　没有客商收购，果农愁销
　　业内人士告诉记者，2014年市场从收购到抢购，再到后来不少果农开始惜售，苹果收购价格屡创新高。苹果是一种替代性较强的水果，如果价格上涨过多，很可能抑制消费。在这一过程中，苹果“泡沫”也开始泛起，并逐步累积，最后到达了历史最高价位。如今是没有客商收购，果农愁销。
　　农超对接，拓宽电商销售渠道
　　陕西果业局统计数据显示，2014年全省水果总面积达到1838万亩，总产量达1530万吨，实现“双增长”，果品实现增加值310亿元。作为主打产品，陕西苹果产量占全国产量的1/4和世界产量的1/6。
　　与能存储两到三季的大蒜、大姜不同，苹果的存储期只有一季，如果到6月份还卖不出去的话，那就意味着冬储苹果的价格不仅会受到新果的冲击，还有可能全部烂掉。面对近期陕西苹果价格的持续下跌，不少专家建言，破解“农产品价格暴涨暴跌” “农民卖难、市民买贵”等难题，应进一步加大农超对接力度。
　　（资料来源：新农村商网）