冷榨法制取小麦胚芽油及其功效的研究

来源 :食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bendanlxq

【摘要】

：

对冷榨法制取小麦胚芽油进行试验研究,得出冷榨过程的最佳参数:温度70℃,水分含量7%,压力3.5MPa,转速36r/min,此时出油率达51.6%。同时对小麦胚芽油的功效进行研究,得出小麦

【作者】

：

王世让刘春雷齐颖王玉李振岚于殿宇

【机构】

：

东北农业大学食品学院; 宁德师范高等专科学校;

【出处】

：

食品工业

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

冷榨法小麦胚芽油维生素E 功效

【基金项目】

：

哈尔滨市青年科技创新人才基金:全脂小麦胚芽油胶囊的制取及抗氧化机理的研究2007RFQXN018

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

对冷榨法制取小麦胚芽油进行试验研究,得出冷榨过程的最佳参数:温度70℃,水分含量7%,压力3.5MPa,转速36r/min,此时出油率达51.6%。同时对小麦胚芽油的功效进行研究,得出小麦胚芽油对O2-·、DPPH·、OH·具有清除能力,清除顺序为:O2-·>DPPH·>OH·,可见小麦胚芽油对人体具有很好的生理功能。

其他文献

提高复习课教学效率对策探讨

复习课具有容量大、跨度大、内容繁杂、趣味性低、知识性强、能力要求高的特性,稍有不慎,执教者就会陷入知识点海洋或者习题海洋的“一片忙乱”中。因此在历史复习工作中,如

期刊

复习课阶段复习方法指导

精彩网络电视看不停——乐视网络电视

乐视网络电视是一款基于P2P的网络电视软件，丰富的影视内容按时间分类。采用全新P2P＋CDN技术，采用H．264编码技术，支持对丰富高清影视内容的直播、点播，能够保证用户更流畅更稳定观

期刊

网络电视软件CDN技术H.264影视剧编码技术视频节目P2PIP包

喜庆节日不可少的果仁

深圳嘉裕兴实业发展有限公司是一间专门从事休闲食品生产、销售的大型企业，拥有大型的现代化生产厂房。其属下的品牌包括“富锦”、“富益”、“怡脆”三大品牌，其中“富锦”产

期刊

嘉裕兴实业发展有限公司深圳市休闲食品“富锦”果仁系列食品品牌形象产品结构

球囊宫颈扩张器和缩宫素用于足月孕妇引产的临床疗效观察

目的探讨运用球囊宫颈扩张器联合静脉缩宫素注射对足月孕妇进行引产的临床疗效。方法选取2016年10月～2017年10月在我院诊断足月妊娠待引产的120例孕妇作为研究对象,采用随机

期刊

球囊宫颈扩张器缩宫素足月孕妇临床疗效Balloon cervical dilatorOxytocinFull-term pregnant womenCl

蛛网膜下腔出血后迟发性脑血管痉挛45例分析

脑血管痉挛(CVS)是蛛网膜下腔出血(SAH)早期最严重的并发症,成为引起迟发性脑梗塞的病理基础.可分为两个阶段:急性期和慢性期,前者又称早发性或急性痉挛,为 SAH 后立即出现,

期刊

蛛网膜下腔出血迟发性脑血管痉挛并发症脑出血

一种单层卫星网路由算法探析

摘要：显式负载平衡路由算法ELB（Explicit Load Banlancing）在综合考虑本星和下一跳卫星时延基础上，给出代价度量，更加符合单层卫星网现实使用情况。该协议算法预测拥塞，灵活选路，有效降低了数据丢包率，提高了卫星网络的吞吐量。比较其他传统路由算法具有明显优势。　　关键词：单层卫星网；数据丢包率；卫星网络；路由算法　　中图分类号：TP393 文献标识码：A 文章编号：1009-30

期刊

单层卫星网数据丢包率卫星网络路由算法

“诺亚财富”谈企业用人观

诺亚对人才的要求:不在乎你过去有没有很好的客户积累,也不在意有没有很好的专业知识,只需要你有意愿不断学习的精神,喜欢这个行业,并且致力于在这个行业发展并努力前行。

期刊

私人银行业

亚里士多德公平理论研究

亚里士多德公平理论是古希腊公平理论的典型代表,通过介绍其公平理论提出的背景、主要内容,并对其理论给予客观的评价,以期对当代公平理论的研究和实践提供参考。

期刊

亚里士多德柏拉图公平理论

全子宫切除术210例临床分析

全子宫切除术为治疗多种妇科疾病的重要方式。由于麻醉、抗生素和妇产科学科的发展。全子宫切除术已成为一个广泛应用的手术。现收集1999年6月至2004年12月因各种妇科疾病在