论文部分内容阅读
以地衣芽孢杆菌ATCC14580基因组DNA为模板，PCR扩增出1．7kb大小的麦芽糖淀粉酶基因amyM，克隆入表达载体pET-28a（＋），转化Escherichia．coliBL21（DE3），经IPTG诱导，测定麦芽糖淀粉酶酶活性．结果表明，麦芽糖淀粉酶基因amyM获得了活性表达，酶活力为3．797U／mL，SDS—PAGE电泳结果显示出相对分子质量约为67×10^3的特异性蛋白质条带．酶学性质分析表明，重组麦芽糖淀粉酶的最适反应温度为45℃，最适反应pH为6．5，在45℃以下的中低温环境