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根据陕西省95个气象站点20年的气候资料。对目前国内外葡萄区划指标进行了分析和讨论，筛选出适合该省酿酒葡萄气候区划的指标。并研究了该地区酿酒葡萄气候区划。结果表明，采用无霜期作为一级指标。生长季干燥度（4—9月）作为二级指标。埋土防寒线作为三级指标。成熟季干燥度（7—9月）作为四级指标，对陕西省进行酿酒葡萄气候区划是适宜的。通过这一指标体系将陕西省划分为11个气候区。并对不同气候区的适栽度进行评价，其中最佳产区1个。优质产区1个，优良产区3个，一般产区6个。