【摘 要】
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名菜历史母子相会,是安徽亳州一带民间普遍流传的佳肴,经世代相传,已有600多年的历史。此菜选用老母鸡和鸡蛋合制而成,汤美味美,风味独特,在亳州久负盛名。据《亳州文史材料
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名菜历史母子相会,是安徽亳州一带民间普遍流传的佳肴,经世代相传,已有600多年的历史。此菜选用老母鸡和鸡蛋合制而成,汤美味美,风味独特,在亳州久负盛名。据《亳州文史材料》记载:元至正十一年(公元1351年),韩山童策动起义时,不幸被杀戮,其子韩林儿随母遁往砀
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