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西芹通过大棚、小拱棚越冬覆盖栽培,能够安全越冬,667m^2产量可达4000kg左右;夏季使用遮阳网多层覆盖,选用抗病品种,可较好地渡过夏季高温高湿障碍;通过露地栽培,选择最适秋冬播,在自然环境下可实现高产稳产.可见,西芹通过越冬覆盖栽培、越夏遮阳网栽培和露地生产相结合,可实现西芹周年供应.