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ESL（Extended Shelf Life）技术是指利用现代化的食品保鲜技术，在最大程度保存产品新鲜度的条件下，延长产品保质期的生产技术。对ESL灌装技术在PET瓶热灌装生产中应用的技术要点进行了详细的描述和说明。
ESL灌装技术在PET瓶饮料热灌装生产中的应用
【摘 要】
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ESL（Extended Shelf Life）技术是指利用现代化的食品保鲜技术，在最大程度保存产品新鲜度的条件下，延长产品保质期的生产技术。对ESL灌装技术在PET瓶热灌装生产中应用的技术要点进
【机 构】
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中国商业科技质量中心,江苏新美星包装机械有限公司
【出 处】
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饮料工业
【发表日期】
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2007年9期
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