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抗生素、激素、化学药物和某些矿物元素添加剂的使用,虽能提高养殖生产水平。但负面作用不容忽视,药物残留、抗药性、毒副作用及对环境的污染,给人类健康造成严重的威胁。随着人们生活水平的不断提高,生产无污染、无残留和无公害的安全优质猪肉是一个不可逆转的趋势,也是我国畜牧业入世后适应国际要求,适应激烈市场竞争的必然选择。为了提高猪肉质量及风味,特进行不同饲料添加剂饲养肉猪的效果试验。