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利用傅里叶变换红外光谱（FTIR）技术建立一种测定罗汉果中罗汉果总甙含量的新方法,通过最小二乘法拟合罗汉果总甙标准品红外光谱1059cm-1特征峰强度的标准曲线,得到回归方程,根据回归方程计算罗汉果样品甲醇超声波提取出物中的总甙含量。将计算结果分别进行精密度、重复性和稳定性检验,平行测定6次,罗汉果总甙的峰高相对标准偏差（RSD）分别为5.41%、5.47%和5.47%;FTIR法测定不同罗汉果样品的总甙含量与紫外分光光度计法的测定结果差异不显著（P〉0.05）。本方法具有可行性与可靠性,能够满足实验室的