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盐是最可疑的影响动脉压的环境因子.目前在黑猩猩中论证了在食物中添加盐与动脉压之间有明显的剂量-反应关系.人类行为的复杂性使得人体盐敏感性的研究难以进行.研究显示盐与靶器官受损之间的联系甚至比盐与动脉压之间的联系更显著.
盐与人类疾病的流行病学研究
【摘 要】
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盐是最可疑的影响动脉压的环境因子.目前在黑猩猩中论证了在食物中添加盐与动脉压之间有明显的剂量-反应关系.人类行为的复杂性使得人体盐敏感性的研究难以进行.研究显示盐与
【机 构】
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西安交通大学远程医学中心
【出 处】
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国外医学(医学地理分册)
【发表日期】
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2001年2期
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