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出口冻猪白条肉质量剖析及控制措施
出口冻猪白条肉质量剖析及控制措施
来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ivan_wongxc
【摘 要】
:
<正> 随着外贸体制改革的不断深入发展,我国销往独联体的冻猪白条肉的数量越来越大,有的一次成交就达数千吨。其质量总的来说是比较好的,普遍受到国外客户的欢迎。但是,笔者
【作 者】
:
曹同雪
【机 构】
:
四川商检局610081
【出 处】
:
肉品卫生
【发表日期】
:
1994年8期
【关键词】
:
冻猪肉
白条肉
质量
控制
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<正> 随着外贸体制改革的不断深入发展,我国销往独联体的冻猪白条肉的数量越来越大,有的一次成交就达数千吨。其质量总的来说是比较好的,普遍受到国外客户的欢迎。但是,笔者在出口冻猪白条肉的检验中,也发现存在不少的问题。为了进
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