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<正>羟基呋喃酮类香料属最有价值、用途最广泛、产量最大的高档香料,有香料之王的美誉。其中最有代表性的两个化合物分别是:(1)2,5-二甲基-4-羟基-呋喃-3-酮,自然界主要存在于菠萝的香味成份中,俗
羟基呋喃酮类高档香料
【摘 要】
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<正>羟基呋喃酮类香料属最有价值、用途最广泛、产量最大的高档香料,有香料之王的美誉。其中最有代表性的两个化合物分别是:(1)2,5-二甲基-4-羟基-呋喃-3-酮,自然界主要存在
【出 处】
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技术与市场
【发表日期】
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2010年06期
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