【摘 要】
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【机 构】
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黑龙江省分析测试中心,黑龙江省大豆开发技术研究中心
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用ＩＣＰ—ＡＥＳ法测定豆粉中无机营养素黑龙江省分析测试中心·哈尔滨，１５００５０张建平张宏伟黑龙江省大豆开发技术研究中心，１５００８６朱秀清大豆中含有丰富的钙、磷、钾、镁、铁、铜、锌、锰等矿物质，是微量元素的良好来源。这些营养元素对人体生理生化有着极...
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