揭秘年入30亿的“迷宫”杂货店

来源 :大众投资指南 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ZJWLMX
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  来自丹麦的“飞虎”是一家每件商品只卖10克朗(约合10元人民币)的杂货店。这样的单价在丹麦还不够一瓶水钱,飞虎却成了全球最成功的实体店品牌之一:自1995年成立至今,在全球共开设600多家分店,2015年营收35.7亿克朗,营业毛利22.3亿克朗,远高出同业盈利水平。
  不同于普通杂货店一味追求低价,这里的品牌宗旨讲究以合宜的价格提供有设计感的搞怪产品。卖法也极具艺术性——200多平方米的空间被布置成“迷宫”,成为最有效的营销利器。
  富人钟情的10元店
  故事要从20年前说起。飞虎的创始人叫莱纳特,开10元店的灵感来自一次出门远行的经历。当时莱纳特36岁,和妻子苏斯已经有了第一个孩子,并且开了两家杂货店,取名为“斑马”。莱纳特不喜欢平淡无奇的生活,就和苏斯出远门旅行,把店委托给哥哥的女朋友。因为记不住每一件商品的价格,临时掌柜常常给他打电话。莱纳特被问得不耐烦,干脆将每件物品都标价10克朗。
  没想到这个偷懒的举动,酝酿了巨大的成功。“每一件商品只卖10克朗”成了宣传口号,斑马品牌越来越响,3年内在丹麦又开了40多家。丹麦语的10克朗(Tier)与英语中的老虎(Tiger)发音相似,杂货店有了新名字“飞虎”。
  也是这个时候,10元店在世界各地流行起来,有顾客说:“走进店里看到价签的那一刻,自己好像变成了百万富翁。”因此,大多数10元店主打廉价,出售实用小商品。他们认为,光顾10元店的肯定都对价格最敏感。但莱纳特找到不同的切入角度,他认为“不仅要切切实實有用,还必须是别家没有的”。于是,除了廉价策略,飞虎的商品还搞怪独特,“不走寻常路”也是飞虎的核心主张。
  飞虎每一件小玩意儿,都被当作艺术品,常常充满新意。比如奇葩的厕所高尔夫玩具,坐在马桶上可以一展身手来个一杆进洞;铅笔杆儿写着“我是文盲”“文字很无聊”,文艺范儿十足;手纸圈上印满粉红爱心,以此隐喻平民爱情。有数据统计飞虎50%的商品设计都出自丹麦总部,并且坚持每个月300款产品更新。
  所以,同样卖廉价商品,大多数10元店标榜为社会底层服务,而光顾飞虎的大多是富足的中高收入者。他们更乐于享受生活,这与莱纳特的理念正好吻合。在同样的思路下,飞虎还在丹麦、日本和意大利开了3家游乐主题酒吧,除提供便宜的咖啡和啤酒,这里还有不定期的桌游、乒乓球比赛、现场音乐会等活动,也吸引了不少“志同道合”的粉丝。
  “杂货界宜家”
  富人钟情这家廉价杂货店的另一个原因是,莱纳特把店铺开在城市中心的繁华街道或购物中心,这为飞虎带来“高质量”的客流。比如,美国首家分店就开在人口最稠密的纽约曼哈顿。店铺装修上,莱纳特采用极简北欧风,大面积的白墙、橙色的灯光,让人感觉很温暖。当然也有延续搞怪风的设计——卖场的“迷宫”造型。
  由此,整个购物过程变成了单向的浏览。从入口到出口只有一条路,必须从头看到尾。这就意味着,你很难忽略任何一件商品,而且一旦错过,必须走回头路才能买到。这促使人们在心动当下立即购买,再加上定价低,不知不觉购物筐就满了。
  弯弯曲曲的“迷宫”设计也拉长了浏览路程,和地铁站检票口的Z字形回转栏杆原理一样——延伸了有限的空间,继而延长浏览时间,自然就增加了购买机会。
  这种单向又曲折的卖场还是展示丰富商品的绝佳手法。各种极具设计感、色彩丰富抢眼的小物件陈列在小路的两旁,源源不断出现在眼前。有顾客形容自己的购物体验,如同走进主题乐园的迷你抽屉。跟着人流行进时,你总会抱有期待,因为下一个拐角可能就是惊喜。而这种视觉感官刺激像是击中了穴位,让人不自觉地买买买。正如莱纳特所说:“飞虎的客源并不是那些以消费为目的的人。在这里,买其实只是一种自然反应。”
  不过即使品类繁多,店内的陈列始终保持井然有序。商品一般按主题摆放,在曼哈顿分店,入口处的第一个主题是草莓,草莓便利贴、草莓形状的碗、餐盒、冰箱贴、毛毯、坐垫、水果刀,红红的一片。再往前走,还有以不同设计师分类的小物件,也都一目了然。
  这不禁让人想起了另一家北欧公司——宜家,同样以低价与“迷宫”展示架闻名的家具店。因此飞虎如今多了个美誉——“杂货界宜家”。
其他文献
不少人有这样的体验:去看电影还没到时间,去餐厅要排队等候,这个间隙做什么好呢?  去唱K吧,还要去找商家、订房间,很是麻烦,而且也唱不了那么久。  于是迷你自助KTV出现了。  颠覆传统KTV, 碎片化赚钱  迷你KTV分布于游戏城、电影院和餐饮服务区周围,长得像电话亭,一间容纳三四个人。通过微信扫码就能登录KTV房间,然后点唱歌曲,边K歌边录音,并分享到社交平台。体验流程与唱吧相似,形式上更加自
期刊
【内容提要】:本文主要利用书法史、艺术史的理论和研究成果,分析书法中线条的“残破”情况。探讨碑和帖不同的残破,书法的残破、篆刻的残破,从物质性与观念的角度考察书法中残破的现象和来源,以及不同残破之间的区别与联系。本文指出,在书法艺术中,残破这一现象的产生,由书法本身的材料决定,与碑和拓片有关系,受到晚明篆刻的影响;并提出,书法“残破”与明清易代的历史息息相关,是明清书法家有意为之的艺术效果。  【
期刊
探访好项目  土罐盐焗养生汤是清朝时期客家人发明土罐盐焗制作食品,至今已经300多年了。养生汤采用多种食物,以天然矿泉水为原料,密封长达4小时以上的煨制。土陶盛制秉阴阳之性,久煨之下,原料鲜味及营养成分充分溶解汤中,保存了原料原有的味道;再加上用盐作传热物体,通过物理传递的原理,更长时间锁住原料的香味,汤汁味清,醇香诱人,助于消除疲劳,补身益智,达到食补的最高境界,食用后让人回味无穷。  土罐盐焗
期刊
当今,随着消费者群体消费观念的改变和演进,追求“个性化”和“与众不同”日趋盛行,而C2M(短路经济又称定制经济)的一个优势就是满足消费者对产品的定制化需求。产品定制的最终环节是工厂生产,所以消费者的定制化需求只有直接连接工厂才能快速响应和满足,相比其他的商业模式,这是C2M最大的亮点和突破。那么未来 C2M 真的能力挽狂澜吗?  什么是C2M?  C2M被称为短路经济,指消费者直接联系工厂、预约购
期刊
邱振中,1947年生于江西南昌。1981年浙江美术学院(今中国美术学院)共和国第一届书法专业硕士研究生毕业。现为中央美术学院教授、博士生导师,中国书法家协会理事、学术委员会副主任。于北京、日内瓦、奈良、洛杉矶等地多次举办个人作品展,曾获中国书法兰亭奖理论奖,获《书谱》杂志评选“35年最杰出的书法理论家”称号。著有《书法的形态与阐释》《神居何所—从书法史到书法研究方法论》《书写与关照—关于书法的创作
期刊
项目介绍  鱼缸维护主要包括水族箱日常维护,鱼缸清洗服务,具体工作则为定期上门为公司或家庭清洗鱼缸,鱼缸消毒,负责上门给鱼换水,调节水质,更换滤材,维护鱼缸设备,预防和治疗鱼病等,以保持顾客水族箱内鱼类的最佳生活状态。  项目特点  1.经营模式灵活。  鱼缸维护服务有两种服务模式:一是定时喂饲料、鱼缸清洗、换水换鱼的包月服务,该种服务收费模式为按月收费;另一种则为根据客户需要提供上门服務,按次数
期刊
项目概述  该产品是一款速溶粉末状创新茶饮。其改变传统泡茶方式,精选国内优质天然茶叶原料,采用现代高新生物萃取技术精提而成,科学摄取茶叶中对人体有益的生物精华,绿色无污染健康安全、同时有效地保留了原茶的色、香、味;且拥有多种口味,冷、温水均可沖泡,实现了随时随地,方便快捷地DIY各种健康茶饮的愿望。可广泛应用于办公室、酒店、茶舍、餐厅、饮吧、家庭、出游等多种环境场所消费饮用。  产品特点  1.绿
期刊
本产品采用普通的220V电源就可以“崩”出爆米花,同时还可以爆花生、黄豆、咖啡豆、腰果等。不仅卫生,而且制作成本比较低,仅是传统家庭装爆米花半成品(用微波炉制作)的六分之一。其是国外进口产品。  专利产品,卖点是DIY和安全  本系列产品是具有独立的自主知识产权的产品,是一个专利产品,其最大的卖点就是便捷和安全。  首先,DIY。使用者只需要2分钟就可以自己制作爆米花,而且由于添加的辅料为食用糖,
期刊
在中国想做成一个品牌到底有多难?只要留意,网络上到处都是各种品牌的死亡名单,电商、服装、化妆品各种行业不一而足,甚至可以用尸横遍野、触目惊心来形容。但一位叫马英尧的80后年轻人,花了8年时间,在并不适合做连锁酒店的三四线城市做出了7个品牌。如今,马英尧的尚美生活集团已经在791个城市拥有2088家门店。即便这样,谈到做品牌,马英尧仍然心有余悸,他称其为“拿着身家性命在豪赌”。  4个包子搞定第一个
期刊
创业受挫,“花痴”发现神奇美景  杨舒婷来自云南普洱,2012年大学毕业后进入南昌一家大企业,从事人力资源工作。环境优雅,收入丰厚,这种飘着咖啡香的白领生活,曾令家乡不少同龄女孩羡慕。然而,偶然发生的一件事,却让这位拉祜族女孩断然做出决定,离开公司,自己创业!  原来,杨舒婷的家乡在澜沧江边上,这里山清水秀,奇花异草遍地都是,她从小就喜欢花。2013年初春的一天,她在网上看到一种新鲜的创业形式——
期刊