【摘 要】
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目的 优化植物超氧化物歧化酶(SOD)的制备工艺.方法 用热变性沉淀、等电点沉淀,45%,90%硫酸铵分级沉淀、DEAE-纤维素离子交换层析,冷冻浓缩干燥等方法,从黄瓜中制备SOD,并用
【机 构】
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南通大学生命科学学院,南通大学生物工程研究所
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目的 优化植物超氧化物歧化酶(SOD)的制备工艺.方法 用热变性沉淀、等电点沉淀,45%,90%硫酸铵分级沉淀、DEAE-纤维素离子交换层析,冷冻浓缩干燥等方法,从黄瓜中制备SOD,并用聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定.用考马斯亮蓝G-250法测定蛋白质含量,用NBT光还原法测定SOD活性.结果 SOD酶比活为89.2381 U·mg-1,回收率为18.41%,提纯倍数为11.02倍.结论 该工艺简便高效地从植物中提纯超氧化物歧化酶,可用于生产实际.
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