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[摘 要]实施项目化教学是适应我国高等职业教育人才培养的客观需要，本文从职业教育对项目教学的定位，如何在职业教育中进行项目化教学及其在实施过程中需要注意的问题等不同角度阐述了高等职业教育专业基础课程进行项目化教学的可行性。
[关键词]高等职业教育；项目化教学；专业基础课
中圖分类号：C41 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）23-0164-01
实施项目化教学是适应我国高等职业教育人才培养的客观需要，是培养具有较强岗位适应性，具有可持续发展能力的高素质技能型职业人才的重要途径。教育部2006年16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出：“要积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容”；教育部14号文件《关于实施国家示范性高等职业院校建设计划，加快高等职业教育改革与发展的意见》中提出：“根据高技能人才培养的实际需要，改革课程教学内容、教学方法、教学手段和评价方式，建成一大批体现岗位技能要求、促进学生实践操作能力培养的优质核心课程”。进入新世纪，尤其在中国经济结构调整、产业技术升级新形势下，项目化教学已经成为高职院校人才培养重要手段。
专业基础课程是高职教育课程体系中不可或缺的组成部分，由于课程主要为下游专业课提供知识和技能储备，教学内容针对性不强，学生学习普遍反映较为茫然，教学效果难以提高，而且该类课程与企业岗位对接难度较大，项目化改革步履维艰，如何寻找改革突破口，成为目前高职院校教学改革难点，本文以生物化学课程为例，提出项目化改革方案，对高职院校专业基础课程项目化改革具有重要的理论及现实意义。
一、高等职业教育对项目化教学的定位
项目化教学，就是以工作任务为导向，基于岗位工作任务分析，由行动领域转化而来，它的教学目标要求既源于岗位工作能力要求，同时又高于之，考虑社会发展、科技的进步以及学生可持续发展的要求，最终达到高职教育培养的人才在层次上体现出高、在类型上体现职、在素质上体现出优的目标。
项目化教学的主要任务就是将教学内容与岗位实践相结合，转变成综合能力训练项目。作为培养高素质技能型人才的高职院校，教学目的是为了培养学生的综合职业能力，因此项目化教学改革是传统课堂理论教学的重大突破，强调了学生的学习主体地位与可持续发展能力的结合。
二、高等职业教育中专业基础课程项目化教学改革思路
专业基础课程项目化改革的主要难点在于教学工作者普遍认为专业基础课程与生产岗位脱节严重，项目不好找、不好做；另一方面认为该类课程为专业课程服务，应为后续课程提供足够的储备，针对这些问题，本文提出以下改革思路：
（一）校企合作共建课程，实现项目化
校企共建是职业教育课程开发的前提条件，要保证课程内容体现职业性，必须有行业、企业专家技术人员共同参与课程建设的全过程。在生物化学课程项目设计中，充分利用校外实训基地资源，与生化制药企业的企业指导教师共同开发，形成了包括蛋白粉生产、鱼肝油制备、维生素产品开发等真正基于工作过程的教学项目，通过校内外实施，使学生实地接触生产一线，了解生产企业的工艺、文化和管理制度，锻炼一线操作技能，解决生产中的实际问题，加深专业知识的学习与应用，培养独立工作能力和创新思维。对于后续专业课程的学习打下了坚实的基础。
（二）以职业活动为导向，训练职业岗位能力
高职教育是从职业岗位群出发，以能力为本位。因此在教学改革中提出了职业岗位能力要求和满足职业能力要求所必需具备的知识结构，实现了以职业活动为导向的教学思路。在项目设置和任务设计上设置相对应的实践内容，以达到满足职业活动要求的目标。专业基础课程完成产品及项目分析后，要确定对应的生产岗位，通过岗位能力分析，确定本课程所需培养的相关能力。
（三）以项目为载体，突出学生主体，实现能力目标
高职教育的最终目标是实现学生的可持续发展，学生的自主学习和创新能力是依靠课程体系中各个部分共同实现，因此专业基础课程同样强调以学生为学习主体，因此以学生知识结构、能力要求、素质结构为依据，以改革序化课程内容和加强实践教学为突破口，实现单元化项目设计。
（四）职业能力与职业道德并重
在教学过程中，应将职业道德教育和职业能力培养并行贯穿始终；以项目任务为平台，强调发挥团队力量来培养学生团结协作的精神和与人合作共同解决问题的能力；培养学生严谨、认真、负责、尊重科学的职业道德，提高学生专业岗位适应能力和社会角色的良好适应能力。
（五）高度重视实践教学
生物化学项目化教学通过校内实训、校外实践，使对学生掌握生物活性物质的分离、纯化和鉴定方法，加深对生物化学中重要理论在实践中的具体应用。在任务实践过程中，养成学生严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，训练学生对科学方法的理解和运用，培养学生严密的科学思维、灵活的知识运用以及分析问题和解决问题的能力。
三、通过项目化实现教学方法的综合运用
（一）通过项目化实现教学做一体化
在项目化教学过程中，教师通过布置任务、讲解或给予资料、指导演示、评价总结完成教学过程，学生通过收集资讯、小组决策、拟订完善计划、现场实施、评价总结等环节完成学习，学生学会主动思考，自主创新、详细观察、精心操作，并由现场的实践指导教师与技术人员现场指导、评价，使学生的技能得到提高。
（二）互动式教学方法
高职教育理论教学以“必需、够用”为原则，专业基础课程教学中不能采用老师“一讲到底”的做法，在学生对于教材上的某些专业知识能够理解的基础上，应充分调动学生的思维，发挥学生的主观能动性。
（三）利用仿真技术实现虚拟项目教学
项目化教学要求充分利用现代信息技术，如在生物化学青霉素生产代谢检测项目中，使用了青霉素发酵生产仿真软件，并开发设计了大量仿真动画及生产设备模型，为学生认识真实生产环境提供了前提。
（四）岗位能力培养的顶岗实践教学方法
当前高职院校大多把学生顶岗实践安排在第五或第六学期，而通过调研企业和学生普遍认为应该提前进行认识性定岗实践，因此生物化学课程在专业基础课阶段就进行了学生顶岗实践的教学内容，要求学生在淀粉水解糖或青霉素生产代谢检测项目中进入生产企业进行短期认识性顶岗实践，从而实现实训教学与实际工作的“零距离”对接。
（五）以学生职业能力增长为本位的教学评价体系
在项目化考核方案中，我们以学生职业能力增长为核心，以学生具有岗位任职能力为标准，以培养学生全方位能力为目标。为更好地提高学生的职业能力与操作技能，量化测评学生的技能与素质，生物化学课程采用过程考核方式，将项目接受情况，方案完成情况，讨论情况，对方案实施的分析，独自的见解等都计入平时成绩，真实、全面反映了学生的知识、技能情况，成绩评定更趋科学、合理、准确。
高等职业院校的项目化教学课程改革是高职教育人才培养的客观需要，是时代的要求。项目化教学能有效地促进我国高质量的职业人才的培养，可以预见，随着教师实践经验和学生岗位能力的不断提高，和对专业基础课程认识的不断深化，专业基础课程的改革必将进入快车道，项目化教学也将成为推动专业基础课程建设的重要教学手段。
[关键词]高等职业教育；项目化教学；专业基础课
中圖分类号：C41 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2013）23-0164-01
实施项目化教学是适应我国高等职业教育人才培养的客观需要，是培养具有较强岗位适应性，具有可持续发展能力的高素质技能型职业人才的重要途径。教育部2006年16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中提出：“要积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容”；教育部14号文件《关于实施国家示范性高等职业院校建设计划，加快高等职业教育改革与发展的意见》中提出：“根据高技能人才培养的实际需要，改革课程教学内容、教学方法、教学手段和评价方式，建成一大批体现岗位技能要求、促进学生实践操作能力培养的优质核心课程”。进入新世纪，尤其在中国经济结构调整、产业技术升级新形势下，项目化教学已经成为高职院校人才培养重要手段。
专业基础课程是高职教育课程体系中不可或缺的组成部分，由于课程主要为下游专业课提供知识和技能储备，教学内容针对性不强，学生学习普遍反映较为茫然，教学效果难以提高，而且该类课程与企业岗位对接难度较大，项目化改革步履维艰，如何寻找改革突破口，成为目前高职院校教学改革难点，本文以生物化学课程为例，提出项目化改革方案，对高职院校专业基础课程项目化改革具有重要的理论及现实意义。
一、高等职业教育对项目化教学的定位
项目化教学，就是以工作任务为导向，基于岗位工作任务分析，由行动领域转化而来，它的教学目标要求既源于岗位工作能力要求，同时又高于之，考虑社会发展、科技的进步以及学生可持续发展的要求，最终达到高职教育培养的人才在层次上体现出高、在类型上体现职、在素质上体现出优的目标。
项目化教学的主要任务就是将教学内容与岗位实践相结合，转变成综合能力训练项目。作为培养高素质技能型人才的高职院校，教学目的是为了培养学生的综合职业能力，因此项目化教学改革是传统课堂理论教学的重大突破，强调了学生的学习主体地位与可持续发展能力的结合。
二、高等职业教育中专业基础课程项目化教学改革思路
专业基础课程项目化改革的主要难点在于教学工作者普遍认为专业基础课程与生产岗位脱节严重，项目不好找、不好做；另一方面认为该类课程为专业课程服务，应为后续课程提供足够的储备，针对这些问题，本文提出以下改革思路：
（一）校企合作共建课程，实现项目化
校企共建是职业教育课程开发的前提条件，要保证课程内容体现职业性，必须有行业、企业专家技术人员共同参与课程建设的全过程。在生物化学课程项目设计中，充分利用校外实训基地资源，与生化制药企业的企业指导教师共同开发，形成了包括蛋白粉生产、鱼肝油制备、维生素产品开发等真正基于工作过程的教学项目，通过校内外实施，使学生实地接触生产一线，了解生产企业的工艺、文化和管理制度，锻炼一线操作技能，解决生产中的实际问题，加深专业知识的学习与应用，培养独立工作能力和创新思维。对于后续专业课程的学习打下了坚实的基础。
（二）以职业活动为导向，训练职业岗位能力
高职教育是从职业岗位群出发，以能力为本位。因此在教学改革中提出了职业岗位能力要求和满足职业能力要求所必需具备的知识结构，实现了以职业活动为导向的教学思路。在项目设置和任务设计上设置相对应的实践内容，以达到满足职业活动要求的目标。专业基础课程完成产品及项目分析后，要确定对应的生产岗位，通过岗位能力分析，确定本课程所需培养的相关能力。
（三）以项目为载体，突出学生主体，实现能力目标
高职教育的最终目标是实现学生的可持续发展，学生的自主学习和创新能力是依靠课程体系中各个部分共同实现，因此专业基础课程同样强调以学生为学习主体，因此以学生知识结构、能力要求、素质结构为依据，以改革序化课程内容和加强实践教学为突破口，实现单元化项目设计。
（四）职业能力与职业道德并重
在教学过程中，应将职业道德教育和职业能力培养并行贯穿始终；以项目任务为平台，强调发挥团队力量来培养学生团结协作的精神和与人合作共同解决问题的能力；培养学生严谨、认真、负责、尊重科学的职业道德，提高学生专业岗位适应能力和社会角色的良好适应能力。
（五）高度重视实践教学
生物化学项目化教学通过校内实训、校外实践，使对学生掌握生物活性物质的分离、纯化和鉴定方法，加深对生物化学中重要理论在实践中的具体应用。在任务实践过程中，养成学生严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，训练学生对科学方法的理解和运用，培养学生严密的科学思维、灵活的知识运用以及分析问题和解决问题的能力。
三、通过项目化实现教学方法的综合运用
（一）通过项目化实现教学做一体化
在项目化教学过程中，教师通过布置任务、讲解或给予资料、指导演示、评价总结完成教学过程，学生通过收集资讯、小组决策、拟订完善计划、现场实施、评价总结等环节完成学习，学生学会主动思考，自主创新、详细观察、精心操作，并由现场的实践指导教师与技术人员现场指导、评价，使学生的技能得到提高。
（二）互动式教学方法
高职教育理论教学以“必需、够用”为原则，专业基础课程教学中不能采用老师“一讲到底”的做法，在学生对于教材上的某些专业知识能够理解的基础上，应充分调动学生的思维，发挥学生的主观能动性。
（三）利用仿真技术实现虚拟项目教学
项目化教学要求充分利用现代信息技术，如在生物化学青霉素生产代谢检测项目中，使用了青霉素发酵生产仿真软件，并开发设计了大量仿真动画及生产设备模型，为学生认识真实生产环境提供了前提。
（四）岗位能力培养的顶岗实践教学方法
当前高职院校大多把学生顶岗实践安排在第五或第六学期，而通过调研企业和学生普遍认为应该提前进行认识性定岗实践，因此生物化学课程在专业基础课阶段就进行了学生顶岗实践的教学内容，要求学生在淀粉水解糖或青霉素生产代谢检测项目中进入生产企业进行短期认识性顶岗实践，从而实现实训教学与实际工作的“零距离”对接。
（五）以学生职业能力增长为本位的教学评价体系
在项目化考核方案中，我们以学生职业能力增长为核心，以学生具有岗位任职能力为标准，以培养学生全方位能力为目标。为更好地提高学生的职业能力与操作技能，量化测评学生的技能与素质，生物化学课程采用过程考核方式，将项目接受情况，方案完成情况，讨论情况，对方案实施的分析，独自的见解等都计入平时成绩，真实、全面反映了学生的知识、技能情况，成绩评定更趋科学、合理、准确。
高等职业院校的项目化教学课程改革是高职教育人才培养的客观需要，是时代的要求。项目化教学能有效地促进我国高质量的职业人才的培养，可以预见，随着教师实践经验和学生岗位能力的不断提高，和对专业基础课程认识的不断深化，专业基础课程的改革必将进入快车道，项目化教学也将成为推动专业基础课程建设的重要教学手段。